食品产品认证管理—无公害农产品认证.pptx

无公害农产品的认证 食品标准与法规 目录Contents无公害农产品的概念1无公害农产品认证的特点2无公害农产品的认证程序3 34请输入您的文字对实际情况进行说明 在《无公害农产品管理办法》中指出，无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工品的食用农产品。一、无公害农产品的定义 34无公害农产品认证普遍性主要体现在保障公众基本安全，用于满足大众消费，示范普通农民等方面。 人民身体健康和生命安全，是公众利益所在，农产品质量安全事关国家利益。二、无公害农产品认证的特点 1、公益性2、普遍性 请输入您的文字对实际情况进行说明无公害农产品认证由产地认证和产品认证两个环节所组成。产地认证是对农业生产过程的检查监督行为，产品认证是对管理成效的确认包括监督产地环境、投入品使用生产过程的检查及产品的准入检测等方面。三、无公害农产品的认证程序 341、产地认证包括申请、材料审查和现场核查、环境监测、评审和颁证。(1) 申请人首先向农业部门提出申请，然后向所在地农业部门领取《无公害农产品产地认定申请书》和相关资料，或者从中国农业信息网站下载获取。跨行政区域的农业产业化龙头企业的产地认定直接向上一级农业行政主管部门申请。按要求填写后，报县级农业部门。三、无公害农产品的认证程序 34请输入您的文