如何对技工院校酒店管理专业学生进行礼仪教育.docxVIP

如何对技工院校酒店管理专业学生进行礼仪教育  一、研究背景现代社会越来越强调礼仪的重要性，特别是在酒店管理专业领域，良好的礼仪素养是必不可少的技能之一，对于提高学生的职业素养和竞争力有着重要意义。 技工院校酒店管理专业是培养酒店从业人员的重要专业，该专业的学生将来会从事的酒店服务工作中，良好的礼仪教育能够帮助学生形成良好的职业形象和提升服务水平，进而为酒店业提高服务质量。 二、礼仪教育的必要性1.奠定职业基础酒店管理专业的学生将来从事的工作需要面对各种各样的客人，如果学生没有接受精心的礼仪教育，可能会在处理客人问题时出现状况，影响客人的服务体验，进而影响酒店的形象。因此，对专业学生进行礼仪教育具有必要性，可以帮助学生奠定职业基础，提高服务质量。 2.提升学生竞争力随着酒店业的越来越火爆，竞争也越来越激烈。相对于其他专业人才，受过良好礼仪教育的酒店管理专业学生，能够在面对客人时更得体、更自信，提升自身形象，凸显职业素养，进而提高自己的竞争力。 3.提高服务水平酒店业的服务质量显然是评价酒店品牌的重要指标之一。而良好的礼仪素养则是各项服务质量考核指标的重要部分。通过对学生进行礼仪教育，帮助学生培养规范服务流程、细致入微、心怀感激的服务意识，进而带动整个行业提升服务水平。 三、如何对技工院校酒店管理专业学生进行礼仪教育1. 引导学生了解礼仪知识酒店管理专业学生需要了解不同场合不同礼节的习惯、方式与方法，此外还需要了解不同文化背景的客人的礼仪习惯。在这方面，酒店学校的教师可以结合课程要求和行业标准，设计出生动有趣的课程锻炼、读书沙龙等形式，同时对课程安排进行点睛，将学习内容和案例与实际工作中的问题结合起来，帮助学生去理解并适应复杂多变的客户需求。 2. 以实际工作为主要训练内容除了理论知识之外，实际工作也是学生必须经历的一部分。学生在实际工作中才能真正感受到一些细节差异，例如如何给客人敬酒、如何接听电话、如何应对客人投诉等。为此，学校应该针对短暂实习、课外实践和校内训练等课程进行完善，帮助学生快速接洽行业内的实际操作，提高技能技能。 3. 坚持“头让心跟”对于技工院校酒店管理专业的学生来说，日常行为举止、衣着着装也是开展礼仪教育的一个重要方面。学校可以制定在校生活行为规范，明确要求师生穿戴等方面，可以安排专业形象顾问或职业协会内部评审，帮助学生了解合适的着装搭配、形象塑造和风采展现，从而提高学生的学校形象和业务水平。 4. 培养团队合作精神良好的礼仪素养与团队合作密不可分。在酒店管理专业的学习与实践中，学生始终需要根据客人的不同需求，进行协同配合。因此，学校应鼓励学生依照工作要求正确、妥善地进行责任分担，制订适当的合作目标和流程，同时不断完善和调整合作计划，提高学生的团队合作能力和协同效率。 四、总结随着经济全球化和文化多元化的发展，酒店行业纵然竞争激烈，但也充满了机遇和发展前景。而在这种竞争激烈的大环境下，每一个从业者增强自己的礼仪修养，提升自己在行业中的声誉和地位的同时，也为整个行业的交易中赢得了更多机会和收益。因此，对于技工院校酒店管理专业学生，开展礼仪教育非常必要，其取得良好的效果是必不可少的。