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我国传统濒危植物独行菜属药学研究概况 混合蔬菜属于十字花科，世界约150种，其中中国15种，南北分布，主要包括6个混合蔬菜、麦吡咯、金钱蔬菜、宽叶独立蔬菜（l.lotifium）、毛竹独立蔬菜（l.peral.）和双叶独生蔬菜（l.peral.）。笔者对独行菜属药学研究进行了综述。 1 关于组件的研究 1.1 玛咖含氧化酶的淀粉 玛咖独行菜含多酚类物质、硫苷元。余东晖等从独行菜中得到尿嘧啶核苷、胸腺嘧啶脱氧核苷和胡萝卜苷。玛咖含糖类748 g/kg、膳食纤维213 g/kg(其中不溶性膳食纤维159 g/kg、可溶性膳食纤维53 g/kg)、快消化淀粉17.3g/kg、慢消化淀粉154 g/kg、抗性淀粉277 g/kg、总皂苷0.7g/kg。新鲜玛咖根含芥子油苷约1%。 1.2 玛咖的聚合物物 余东晖等从独行菜得到委陵菜酸。玛咖含脂肪和脂肪酸15.4 g/kg,泛酸26.9 mg/kg,叶酸338μg/kg,β-谷甾醇1.5 g/kg、麦角固醇3.0×10-2g/kg,尼克酸较丰富。玛咖含有一系列类固醇物质,包括β-谷甾醇、菜子甾醇、豆甾醇、麦角甾醇、麦角二烷醇和蜕皮激素等、多种氨基酸、不饱和脂肪酸,占脂肪酸的52.7%。干燥玛咖根提取物含甾醇0.03%~0.04%。 1.3 甘油、5-羟甲基-糠醛 于瑞涛等从宽叶独行菜石油醚洗脱部分提取得到正二十七烷(35.214%)、正二十