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阅读。 中国的牛 关于中国的牛，我有特其他敬爱感情。 留给我印象最深的，要算那一回在田垄的“相遇”。 一群朋友郊游，我领头在狭小的阡陌上走，怎料迎面来了几个耕牛，狭道容不下人和牛，终有一方要让路。它们还没有走近，我们已经估计斗可是牲畜，唯恐不免踩到稻田泥水里，弄 得鞋袜又泥又水。正在狐疑的时候，带头的一只牛，在离我们不远的地方停下来，抬开端看看，稍狐疑一下，就自动走下田去，一队耕牛跟住它走离阡陌，从我们身旁走过。 我们都呆住了，回过头来，望着深褐色的牛队，在路的终点消逝，突然感觉自己受了很大 的恩泽。 中国的牛，永久缄默地为人类做着深重的工作。在大地上，晨曦或骄阳下，它拖着深重的 犁，低头一步又一步，拖出了身后一列又一列松土，好让人们下种。等到满地金黄或农闲时 候，它可能还担当搬运负重的工作，或整天绕着石磨，朝同一方向，走不计行程的路。 在它缄默的劳动中，人们获得应得的收成。 那时候，或许，它能够松一肩重任，站在树下，吃几口嫩草。 有时摇摇尾巴，摆摆耳朵，赶走飞附在身上的苍蝇，已经算是它最安逸的生活了。 中国的牛，没有成群奔跑的习惯，永久沉沉实实的。它们不像印度的牛，负着神圣之名，摇着尾巴在大街上闲荡。 它们不像荷兰牛、日本肉牛，整天无事可做，安闲只等一死。它们不像西班牙斗牛，浑身精力都尽付狂暴斗争中。静静地工作，心平气和，这就是中国的牛。 1、第一段在文章中有什么作用？ ___