结晶技术—结晶方法（药物分离纯化课件）.pptx

药物分离与纯化技术课程 结晶技术--结晶方法 结晶方法-结晶技术大纲1.冷却结晶2.蒸发结晶3.真空绝热冷却结晶4.盐析(溶析)结晶5.反应结晶6.等电点结晶法 结晶方法-结晶技术 溶液结晶一般按产生过饱和度的方法分类,而过饱和度的产生方法又取决于物质的溶解度特性。 对于不同类型的物质,适于采用不同类型的结晶形式。 结晶方法-结晶技术（一）冷却结晶 主要通过冷却使溶液获得过饱和度。冷却结晶法适用于溶解度随温度降温而显著下降的物系。如：谷氨酸钠水溶液的结晶。 结晶方法-结晶技术（一）冷却结晶 最简单的冷却结晶器是无搅拌的结晶釜。 热的结晶母液置于釜中几小时甚至几天,自然冷却结晶。 此法所得晶体纯度较差,容易发生结块现象。设备所占空间较大,生产能力较低。但由于这种结晶设备造价低,安装使用条件要求不高,目前在某些产量不大,对产品纯度及粒度要求不严格的情况下仍在应用。 结晶方法-结晶技术（二）蒸发结晶 依靠蒸发除去一部分溶剂的结晶过程称为蒸发结晶。 它是使结晶母液在加压、常压或减压下加热蒸发浓缩而产生过饱和度。如：氯化钠水溶液的结晶。 结晶方法-结晶技术（二）蒸发结晶 蒸发法结晶消耗的热能较多,加热面结垢问题也会使操作遇到困难。 目前已使用了由多个蒸发结晶器组成的多