包饺子幼儿园生活教案.docxVIP

包饺子幼儿园生活教案 教学目标 认识饺子的形状和做法。 发展幼儿的动手能力和团队合作精神。 促进幼儿的观察力和记忆力，激发幼儿的好奇心和创造力。 教学过程 导入环节（5分钟） 小组师生合作，去厨房参观，认识厨师制作饺子的工具和材料。 老师问：“谁吃过饺子？饺子是什么样子的？看看这些饺子的形状，你们能不能猜出它们里面的馅料是什么？”引导幼儿对饺子进行初步的认识。 操作环节（30分钟） 教师向幼儿们展示饺子的做法，让幼儿仔细观察饺子的制作过程。 师生分组进行饺子的制作，并由老师带领一起参与，帮助每个小组完成饺子的制作。 幼儿们拿着自己包好的饺子，欣赏、比较各自包好的饺子的形状和大小，调整自己的制作技巧。 归纳环节（10分钟） 请每个小组的两个代表上前展示他们制作的饺子。 老师和幼儿们共同评价他们制作的饺子的大小、形状等是否达到了预期的标准。 总结环节（5分钟） 教师请幼儿们回到教室中心地带，共同细看制作好的饺子。 幼儿们通过观察和讨论，结合自己的经验，总结每个小组制作饺子的过程。 教学反思与改进 本次课程增加了幼儿通过亲身体验参与包饺子的活动，使幼儿切身感受到团队合作的重要性，并增强了幼儿的动手实践能力。但是，需要注意以下几点： 在饺子的制作过程中，需要注意食品安全卫生问题，师生需要认真洗手，并严格按照食品卫生规范进行制作。 在团队合作的过程中，要鼓励幼儿们多表达自己的想法，并尊重别人的想法，共同完成任务。 在课堂教学中，需要关注每个幼儿的细节处理能力，鼓励他们发挥自己的创造力，让每个小组的饺子都有不同的形状和口感。 通过上述的教学反思与改进，可以提高本次活动的教学效果，满足幼儿在食品安全、团队合作等方面的需求，促进他们身心的健康发展。