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产品策划 前景分析 近年来，我国水果行业发展前景广阔。随着人们生活水平的提高，越来越重视水果的营养需求，而优质水果需求空间较大、效益显著。同时，国内外市场对果汁、罐头等加工品的需求也在不断上升。我国的有机果品需求市场将是巨大的：一方面随着人民收入水平的迅速提高，使人民有能力支付较高价格的有机水果消费，另一方面，由于大量使用农药、化肥而导致的高残留，严重影响人民的身体健康，也使真正健康的有机水果有着广泛的国际国内市场需求。其次对于有机果品生产这样的劳动密集型产业，我国充足的农业劳动力资源是一个巨大的优势。第三，我国地域辽阔，有各种地理、气候条件可供选择。适合建立有机果园的理想地点为数众多。 产品规划 通过各类水果市场机会与问题分析，提出合理的水果销售策略建议，形成有效的4P组合，达到最佳效果。 1)产品定位。水果市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位，使产品迅速启动市场。 2)产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系。 3)产品品牌。要形成一定知名度，美誉度，树立消费者心目中的知名品牌，必须有强烈的创牌意识。 4)产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意的包装策略。 5)产品服务。策划中注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。 新产品开发策划 新产品的开发就是消费者需求的发现与把握。新型水果的开发的成功要多少基于对消费者需求的成功把握，全新产品的开发是这样，飞全新产品的开发也是如此。全新的产品就业致力于满足消费者对外观、价格、购买的便利性的需要。在充满竞争的市场上要找到完全未满足的需求当然是非常不容易的，但问题也没有那么绝对。有时区消费者中间去听听抱怨，到销售一线去听听消费者向销售人员砍价时的挑刺，或者与没有实施购买行为的消费者聊一聊没有购买的原因，往往能得到意想不到的收获。这些从消费者中间捕捉消费者需求的方法，远比从企业自身和竞争对手这两种渠道获得更为有效。 新产品上市策划 新产品上市最重要的就是要将消费者利益准确清晰呈现。针对消费者未满足的需求开发具备了成功进入市场的基础或者说基因，但市场顺利接受产品还需要产品在上市过程中呈现出清晰的采访中利益，产品的名称概、产品的广告诉求、产品的展示与销售地点、产品的销售价格乃至产品的促销活动，都需要全方位地清晰表达产品的消费者利益。 企业应该注重这样几方面: ·以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场，为产品准确定位，突出产品特色，采取差异化营销策略。 ·以产品主要消费群体为产品的营销重点。 ·建立起点广、覆盖面宽的销售渠道，不断拓宽销售区域等。 新产品推广 新产品的推广也就是要将产品寿命周期准确把握。我们需要从促销沟通、价格和分销渠道等策略方面去延长产品的寿命周期，去变换产品寿命周期不同阶段的策略组合形式。产品寿命周期四个阶段的时间过程也不是一样漫长才好，理想的状态是导入期要短、成长期要快、成熟期要长、衰退期要慢。在产品推广的全过程中，整体营销策略模式的把握、营销策略组合的动态 调整都要以产品寿命周期的演变规划和运动节奏为主线。当老的产品按照规划结束市场生命历程时，新的产品又将从市场上升起开始新的寿命周期。 疲软产品提升策划 针对产品营销现状进行问题分析 ·企业知名度不高，形象不佳影响产品销售。 ·产品质量不过关，功能不全，被消费者冷落。 ·产品包装太差，提不起消费者的购买兴趣。 ·产品价格定位不当，让消费者无法相信此种价格下的商品品质 ·销售渠道不畅，或渠道选择有误，使销售受阻。 ·促销方式不当，消费者不了解企业产品。 ·服务质量太差，令消费者不满。 ·售后保证缺乏，消费者购后顾虑多等都可以是营销中存在的问题。 针对产品特点分析优劣势 从劣势中找到以克服，从优势中找机会，发掘其市场潜力。分析各目标市场或消费群特点进行市场细分，对不同的消费需求尽量予以满足，抓住主要消费群作为营销重点，找出与竞争对手差距，把握利用好市场机会。 目标市场 中低收入的消费群体、送礼人群、家庭摆设及日常食用人群、大学生、青少年 时令水果市场分析 时令水果就是当季盛产的水果 春季:干燥咳痰多吃梨、干燥上火吃香蕉、防治感冒吃苹果 夏季:西瓜、桃子、李子、樱桃、葡萄 秋季:百果之宗--梨、大夫第一药--苹果、甜腻美味--柿子、西域佳果--石榴、干果之王--板栗、维C之王--猕猴桃。 天堂之果--橄榄、酸甜适中--柚子、长寿食品----山楂、维生素--大枣。 冬季:冬枣、冬桃、冬杏、冬苹果 SWOT分析 优势 1.消费者需求多元化为果汁新产品开发提供广阔的市场空间 消费者对产品的需求表现在对其实质属性和扩增属性需求两方面，实质属性即产品能够提供给消费者的使用价值，如满足消费者营养需求、增加食欲的功能；而扩增属性则指消费者的心理需求，如身份、地位和审美等