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园艺植物组织培养技术在农业领域中的应用 植物组织培养是20世纪初发展起来的一项技术。经过近30年的快速发展，植物组织培养技术在生物学科的各个领域得到了深入发展，成为生物学的重要研究技术和手段。利用组织培养进行快速繁殖及无病毒苗培育已成为当代农业生物技术应用最广泛的一个领域,尤其在园艺植物的开发利用方面进展迅速,并取得了巨大的经济效益与社会效益。基于园艺植物组织培养技术的重要性,为了拓宽学生的知识面,完善学生的知识体系,安徽农业大学在园艺学本科专业积极开设了《园艺植物组织培养学》课程,这对于学生实践、创新和创业能力的培养,以及将产学研结合、为农业生产和地方经济建设服务具有重要的现实意义。根据本科创新人才培养的目标,结合日常教学实际情况,笔者对《园艺植物组织培养学》课程教学改革进行了探讨和实践,以期切实提高学生的创新与实践能力。 1 植物组织培养课程内容设计 《园艺植物组织培养学》是园艺专业一门理论要求较高、实践性较强的专业课程,是园艺专业本科生的专业任选课。该课程主要讲授植物组织培养的基本原理、类型和特点、植物组织培养所需的营养、基本操作方法及植物组织培养在园艺学中的应用等内容。《园艺植物组织培养学》在园艺学的基础理论研究上占有重要地位,并具有广泛的应用前景,对园艺科学的发展有极其深远的影响。 2 存在的问题 2.1 授课时数压缩 《园艺植物组织培养学》内容覆盖面广、发展快,且与其他学科的交叉渗透广泛。近年来,随着学分制改革地推进,教学计划中多数专业课授课时数压缩,使得该课程理论课授课时数仅有20学时,在较短的授课时数中容易出现一系列问题,如体系不严密、层次不分明、内容多而杂、学生理不清、记不牢等。因此,要使学生全面系统地掌握课程教学内容,是《园艺植物组织培养学》教学中的重点与难点。而且,目前有关植物组织培养的书籍和教材较多,其内容各有侧重,有的偏重于基础理论,有的注重技术操作,但还没有适用于园艺植物的专门的组织培养教材。 2.2 教学方法对植物生长的影响 教学方法、方式的合理化应用,往往能收到良好的课堂教学效果。该课程过去在讲述基本理论知识时,虽然内容很重要,但传统的教学手段“黑板、粉笔+挂图”,难以生动地表述和显示植物组织培养的过程及最新研究成果,因此学生感到内容抽象枯燥,缺乏感性认识,难以理解,学习兴趣不高,且在教学过程中,多采用教师口授,学生做笔记的形式,教师唱独角戏,学生当听众,完全处于一种被动的学习状态,这就要求教师在讲授过程中灵活运用各种先进的教学手段,充分调动学生的积极性和主动性。 2.3 设置前后提前突出考试 考试是对学生学习成绩和教师教学效果的一种检验手段,考试的方式与方法直接影响着教师教学的方法和学生学习的方法和积极性。在该课程考核上,通常采用期末闭卷考试,这使得很多学生采取考前突击式学习,死记知识点应付考试。这种方法不能充分反映学生对该课程的掌握和应用情况,不能客观地反映学生的综合能力。 3 改革措施 3.1 优化理论教育体系 3.1.1 教学内容分析 针对学分制改革中专业课授课时数减少的问题,该校对课程的内容体系和结构安排进行了必要地调整和优化,科学地构建了理论教学内容,尽可能地完善学生的知识体系。同时,分析了众多植物组织培养的相关教材,根据园艺专业实际情况对教材内容进行大胆处理,调整课程结构,注重学生创新能力、实践能力和综合素质培养的人才培养目标。在课程内容结构体系上,《园艺植物组织培养学》课程构建了3个主要模块(表1)。在重视基础知识教学的同时,更注重拓展教学视角,及时补充更新教学内容,将目前国际上在园艺植物组织培养领域的研究热点和最新进展融入教学中,这样可拓展学生的科研视野,提高学生分析问题和解决问题的能力。 3.1.2 教育方法和手段的灵活运用 3.1.2. 提出较专业或生产实践中大众关心的问题 《园艺植物组织培养学》课程在园艺专业本科3年级开设,对于学生来说,之前已修过植物学、植物生理学、遗传学等专业基础课,为学习该课程奠定了一定的理论基础。因此,在课堂上有时会提出较专业或生产实践中大众关心的问题,这些问题的提出无疑会把学生带入一个主动思考的课堂,创造自主学习的氛围。这要求教师在授课过程中,充分调动学生的积极性,综合采用启发式、互动式和讨论法等多种教学方式,实现学生对理论知识的更好理解。例如,在讲述组织培养的基本原理时,采用提问法和启发法,使学生能联想到植物生理学课堂中讲过的细胞全能性理论,认识到组织培养技术是该理论的实际应用,这样不仅能使学生加深对基本原理的理解记忆,而且对所学知识融会 贯通,活学活用。 3.1.2. 利用资源管理,促进各种组织培养类型的发展,提高了课堂教学的教学效率 多媒体教学克服了传统教学手段的一些不足,实现了文字、图像和声音的同步输出,把教学中的抽象内容通过生动形象的