盘点十大健脾养胃的食物.docVIP

清点十大健脾养胃的食品 作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。 粥类 粥类简单消化，特别八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有利处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确立适合养胃的早饭食品，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。 介绍食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。建议时长：20分钟左右。 汤水：比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不可以是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。 再加点鸡精调味。 主食：最养胃的，是面条。米中含酸多，因此少吃米饭。假如熬粥，少放点苏打进去，对胃有利处。此外就是饼干。 苹果味甘、性凉。 作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。 大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。 中药健脾养胃可服用人参健脾、参苓白术、四君子、香砂养胃。 包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热惹起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、 睡眠不好、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分拥有止痛及促使溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃衰弱者不 宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，拥有提升免疫力、增进身体健康的功能。钾对防治高血压很有好处。维生素K有助于防备血液凝结，加强骨质。维生素U拥有保护黏膜细胞的作用，听说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的成效。 菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促使胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还可以帮助肠道蠕动，有利排便。可是，菠菜草酸含量高，阻碍钙质汲取，应防止与豆腐、紫菜等高 钙食品同吃，或在烹煮前轻汆，除掉草酸。 红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。好多人以为吃完红薯放屁多，实际上是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。 南瓜《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包含重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋润肠胃。 胡萝卜性味甘平，中国医学以为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转变成维生素A，能明目养神，加强抵挡力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一同炖最适合，滋味也更好。 洋葱、大蒜、猴头菇、白萝卜 性寒的食品不可以吃： 猕猴桃甘蔗西瓜柿子香蕉苦瓜梨荸荠甜瓜绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各样冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒痛苦加剧。转载凡尔赛的玫瑰