2021届河南省高三上学期高中毕业班阶段性测试(一)语文试题(解析版).pdfVIP

绝密★启用前 2020-2021 学年高中毕业班阶段性测试（一） 语文 考生注意： 1.签题前，考生务必将自己的姓名、考生号填写在试卷和答题卡上，并将考生号条形码粘贴在答题卡上的 指定位置。 2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干 净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将签案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、现代文阅读（36 分） （一）论述类文本阅读（本题共3 小题，9 分） 阅读下面的文字，完成下面小题。 “民以食为天”，普通民众对饮食一直都非常重视。对于传统儒家礼乐文化而言，“夫礼之初，始诸饮 食”（《礼记》）。然而，这种历时悠久、约定俗成的历史传统是否就说明了中国饮食的共食制已经拥有了最 大的正当性呢？ 最早的史前氏族文化阶段，由于生产力低下，人类只能通过共同劳作来求得生存，劳动生产的成果并 不丰富，生产资料实行严格的平均分配制度，可谓是 “天下为一家，而无私织私耕，共寒而寒，共饥其饥”。 采集的食物也是共同所有，食物通过加工后，按照人数平分，然后各自进餐。这种饮食模式持续时间十分 漫长，即便是农业生产进一步发展，集体生活形式开始向家庭生活过渡，氏族内部出现阶级分化和贫富差 距，也没有被改变。 等到商周时期，中国人开始席地而坐，凭组案而食，人各一份，分食制成为非常厚重的一种饮食传统。 这种饮食方式一直延续到唐中期，普通民众恐怕也是如此，《后汉书·逸民传》@中所记录的孟光与梁鸿夫 妻俩 “举案齐眉”的典故，可谓是对平民日常生活饮食方式的一个侧面写照。 魏晋南北朝，少数民族与汉族的文化逐渐融合，也带来了饮食风俗的变化，高桌大椅的出现，促使大 家开始围桌而坐，有了 “共食”的那种气氛而已。实际上，在一些晚唐五代的上流阶层饮宴场合中，基于 长幼尊卑、主客有别的观念，还是会在筵席中实行分餐制，是否 “经济”反而不是首先要考虑的问题。如 南唐《韩熙载夜宴图》里面就保留了一幅生动的古代饮宴的分食“现场”。 到了唐末宋初，食材的多元化、烹饪样式的多变极大地丰富了宋代餐桌的菜色，教坊酒楼、勾栏瓦舍 等公共饮食空间的出现，促使饮食文化走向商业化，这是中国民众饮食文化的一次重要改革。美食开始从 豪门贵族走向街头百姓，从琳琅满 目的维宴到贴近 民众的茶楼酒肆，极大地丰富了当时百姓的饮食活动。 而且，不管是何种饮食情境，但凡是有客人上门，“好客”的中国人常会以丰盛的菜肴来款待客人，席间主 人还会“劝菜”，既是主人害怕客人因为过于谦逊而吃不到美食的缘故，也是主人表达视乎远客为自己人， 并不见外的一种情感流露，通过“共食”这一中式饮食风俗习惯，主客之间的距离一下就被拉近了。 总体上而言，无论是日常的家庭饮路运是社交性的公共宴饮，中国饮食方式从分食制逐渐变成以共食 制为主，并且由此产生了一些与之相匹配的然食习俗。“共食制”不仅仅只是一种基于经济的考虑来合力分 享丰富美食，更是一种“平等“姿态的体现，正是有这一层传统文化的人情底色，在中国的社会生活中， 共食制仍然符合多数普通民众的饮食就餐观念。在当代公共生活中，饮食风俗也将在现代卫生与身体观念 的影响下，通过民众的传习与接受，不断潜移默化，从而形成一套契合当代中国人的饮食实践模式。 （摘编白林海聪《分餐与共食一一关于中国近代以来的汉族饮食风俗变革考论》） 1. 下列对原文内容的理解和分析，正确的一项是 （ ） A. 饮食是中国日常生活的重要组成部分，关乎着民众的生存，也是传统儒家礼乐文化的根基。 B. 史前氏族文化阶段人类共同劳作，实行分食制；商周时席地而坐和魏晋南北朝时围桌而坐，却是共食制。 C. 唐末宋初，我国饮食文化走向商业化的改革与餐桌菜色的非富、公共饮食空间的出现有关。 D. 在现代生活中，无论是日常家庭饮膳还是社交性公共宴饮，中国人都会选择共食的方式。 2. 下列对原文论证的相关分析，不正确的一项是 （ ） A. 文章肯定饮食的作用并按历史顺序来论述我国饮食方式从分食制向共食制的演变过程。 B. 文章多次引用文献资料都是为了论证古代中国人的饮食方式是分食制，增强文章说服力。 C. 文章从历史发展、共食优点等方面回答了中国传统的共食制是否具有正当性的问题。 D. 文章采用总分总结构、先提出问题，再以史实分析问题，最后得出结论并补充论述。 3