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食堂厨师考核管理办法-制度大全 食堂厨师考核管理办法-制度大全 食堂厨师考核管理办法之相关制度和职责，厨师考核管理方案宁陕管理所职工食堂负担着全所员工的饮食供应任务,为了加强,对厨师队伍的考核管理力度,提高厨师厨艺水平,更好的满足广大员工的用餐需求,特制订如下考核办法。管理原则和... 厨师考核管理方案 宁陕管理所职工食堂负担着全所员工的饮食供应任务,为了加强,对厨师队伍的考核管理力 度,提高厨师厨艺水平,更好的满足广大员工的用餐需求,特制订如下考核办法。管理原则和目标 以人性化管理为原则,以大众伙食为主题,促进厨师厨艺水平的提高,满足员工的饮食需求。 考核小组 组长:王顺利 副组长