酶的研究与应用练习题.docxVIP

酶的研究与应用 如图为固定化酶的反响柱表示图，请据图回答： 请在横线上填出各标号的名称。 ①________，②________，③________。 与一般酶制剂对比，固定化酶的突出长处是 ， 固定化细胞的长处是。 ③的作用是____________________________________________________。 制作固定化葡萄糖异构酶所用的方式有________________________或 ________________________。 某同学用含有不一样种类酶制剂的洗衣粉进行了以下实验。 组别 布料/cm 污染物 水温/℃ A(蛋白酶洗衣粉) 6×6 蛋白膜 40 B(脂肪酶洗衣粉) 6×6 蛋白膜 40 C(蛋白酶洗衣粉) 6×6 淀粉膜 40 请回答以下问题： (1)该实验的目的是研究 该实验还应控制的没关变量有  。 。 该实验中  ________分别组成两组比较实验。 (2)该同学在实验过程中可经过察看  来判断酶的催化 效率。 (3)蛋白酶洗衣粉的去污原理是。 鼎力推行使用加酶洗衣粉取代含磷洗衣粉，有益于生态环境保护，这是由于 ________________________________________________________________ 。 加酶洗衣粉中的酶是用特别的化学物质层层包裹的，遇水后包裹层很快溶解，开