限时检测蛋白质1.docxVIP

构成蛋白质的主要元素有（）C、H、0、P、SB.C、H、0、NC.N、P、K、MgD.C、H、0、P、S、Mg下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是（）A.HN—CH—CHB.HN—CH—CH—C00HC00HC.HN—(CH)—CH—C00H A.HN—CH—CH B.HN—CH—CH—C00H C00H C.HN—(CH)—CH—C00H D.HN—CH—C00H NHCHCHC00H组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（）NH—C0B.—NH—C0—C.—NH—C00H—D.NH—C00H下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（）2①氨基酸②C、H、0、N等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子①②③④⑤⑥B.②①④③⑥⑤C.②①④③⑤⑥D.②①③④⑤⑥下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（）氨基酸的数目、种类和排列顺序B.构成蛋白质的多肽链的数目C.构成蛋白质的多肽链的空间结构D.氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）A.肽键B.肽链C.空间结构D.氨基酸下列有关蛋白质功能的叙述中，不正确的是（）催化口腔内少量淀粉分解成麦芽糖的是蛋白质有的蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质有的蛋白质是调节生物体细胞新陈代谢的重要物质蛋白质就是一种多肽下列有关蛋白质结构、功能多