生的食物熟的食物课件.pptVIP

生、熟马铃薯观察记录表组别：————记录员： ————生马铃薯硬时间： ————熟马铃薯软观察方法切闻尝看土生味不好吃香好吃有点黄比较白皮薄，不易剥 皮厚，易剥剥皮 　 营养专家说: 马铃薯含有大量淀粉以及蛋白质、维生素B、C、钙、钾、黏液蛋白等微量元素，能促进脾胃的消化功能，预防肠道疾病，保持血管的弹性，帮助胆固醇代谢。马铃薯能治病， 如:便秘、 糖尿病、 疮肿等，起到解毒、消炎等功效。同时它又是一种碱性蔬菜，有一定的美容、抗衰老作用。 生 熟 ······炸、炒、炖、煮、蒸熟生 实验注意事项：1、实验时安全使用器材，特别要注意酒精灯的使用。2、加热的过程中，注意观察玉米的变化，小组长认真