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糖尿病健康知识宣教 什么是糖尿病？糖尿病是由于胰岛素绝对或相对缺乏引起的、以血糖升高为主要特征的代谢紊乱综合征。 典型症状：三多一少不典型症状：有些2型糖尿病患者可能没有任何临床症状多尿多饮多食体重减轻伤口不容易愈合视力减退下肢麻木皮肤瘙痒 糖尿病有哪些症状？ 哪些人易患糖尿病？疾病和生活压力不良的饮食及生活习惯肥胖缺乏体力活动高龄因素80%在45岁以上糖尿病家族史既往有妊娠的妇女曾经分娩过巨大胎儿（4公斤以上）的妇女 糖尿病最可怕的是并发症！！ 糖尿病病足 糖尿病的治疗方法： 糖尿病自我检测 自我监测的内容 相关监测项目的监测时间、频率血糖每天尿微量蛋白尿常规每月至少检查一次糖化血红蛋白血压不高的患者血压高的患者每次就诊复查血压血脂肝功能、肾功能眼底检查每半年至一年检查一次至少每半年 每3个月1-3月 何时监测血糖？ 糖尿病的饮食治疗 饮食治疗是糖尿病治疗的基础饮食治疗不等于“饥饿疗法”适当限制食物的总热量，同时还要保持营养平衡! 少量多餐禁烟酒 控制总热量糖尿病饮食治疗的原则 合理配餐高纤维饮食口味清淡 维生素、无机盐要充足碳水化合物：50-60%脂肪：25-30%蛋白质：15-20%合理配餐平衡膳食 烹调方法蒸煮拌炖焖避免食用油炸、油煎的食物 糖尿病患者不能随便吃含糖的甜的食物糖尿病患者口味也不能太重，饭菜要少放盐 不甜不咸口味清淡少油脂清清 糖尿病健康饮食对于糖尿病病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜食基本不碰则他们能吃些什么呢？对那些食物忌口？ 糖尿病病人“三宜三不宜”健康食谱 三宜：五谷杂粮、如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药 等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低 淀粉食物或者粗粮以及蔬菜味做主食。 1.豆类及豆制品富含蛋白质，无机盐和维生素，且豆油含有不饱和脂肪酸能降低血清中胆固醇和甘油三酯。 2.苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病病人最理想食物，长期服用，则降血糖和预防并发症的效果会更好 糖尿病健康饮食三不宜：1.不易吃各种糖、蜜饯、水果罐头、果汁、果酱、冰淇淋 甜饼干、甜面包及糖制糕点和无糖饼干、无糖食物之类的 基本都含有大量淀粉，食用易发生高血糖 2.不吃含高胆固醇的食物和动物脂肪，如动物的肝、脑、 心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等 3. 不宜饮酒。酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒可 能发生严重低血糖，醉酒往往能掩盖低血糖的表现。 饮食注意事项一.定时定量和化整为零定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果，以补充维生素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。 饮食注意事项二.吃干不吃稀建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如：馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃。三.吃硬不吃软糖尿病饮食中，同样是干的，我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。四.吃绿不吃红食物太多，很多病人不能确定哪个我是该吃的，哪个是不该吃的。一般绿色的，多是含有叶绿素的植物，如：青菜。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖。所以，在不能确定的情况下，‘绿色’的一般比较保险。?? 饮食治疗1.饮食治疗是所有糖尿病人需要坚持的治疗方法。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛素才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。2.饮食方案应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。3.糖尿病饮食中要科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成