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预防食物中毒措施和 应急预案
一、总则
〔一〕编制目的
制订生产经营单位安全生产事故应急预案是贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”方针，标准生产经营单位应急治理工作，提高应对风险和防范事故的力量，保证职工安全安康和公众生命安全，最大限度地削减财产损失、环境损害和社会影响的重要措施。
细菌性食物中毒是由于进食被某些细菌或毒素污染的食物而引起的疾病。临床上除肉毒中毒外，病人多表现为急性胃肠炎病症。引起细菌食物中毒的细菌常见的有沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌及肉毒杆菌等。食物中毒一旦发生，多呈爆发型发病。因此，特制定以下预案。
〔二〕、编制依据
1、《中华人民共和国安全生
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~
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