DB5305T 125-2023 腾冲天麻仿野生生产技术规程.docxVIP

ICS 65.020 B 38 DB5305 保 山 市 地 方 标 准 DB 5305/T 125—2023 腾冲天麻仿野生生产技术规程 2023 - 08 - 20 发布 2023 - 09 -01 实施 保山市市场监督管理局 发 布 DB5305/T 125—2023 DB5305/T 125—2023 I I 前??言 本文件按照GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由腾冲市人民政府和腾冲秋实科贸有限公司提出。 本文件由保山市农业农村局归口。 本文件起草单位：腾冲秋实科贸有限公司、腾冲市林业和草原技术推广站、腾冲市国有林场管理站、 腾冲市森林资源管理站。 本文件主要起草人：王秋颖、唐丹、黄维金、刘冬冬、余祖华、吴兴波、龚成朝、杨绍兴。 DB5305/T 125—2023 DB5305/T 125—2023 DB5305/T 125—2023 DB5305/T 125—2023 PAGE PAGE 1 2 2 腾冲天麻仿野生生产技术规程 范围 本文件规定了腾冲天麻仿野生生产的术语和定义、产地环境、种植模式、种植技术、管理技术、病虫害防治、采收与初加工、质量要求、包装、贮藏、运输等技术要求。 本文件适用于腾冲天麻仿野生的生产。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 12728 食用菌术语 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB/T 24984 日用塑料袋 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 GH/T 1279 农民专业合作社 农产品包装要求中华人民共和国药典（2020版） 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 腾冲天麻 Tengchong Gastrodia elata 指种源来源于在腾冲市生产的兰科植物天麻（Gastrodia elata ）的块茎。 箭麻 Mature tuber of Gastrodia elata 顶端具有明显红色顶芽（俗称鹦哥嘴），抽茎早期花茎似箭杆，花穗似箭。 种麻 Seestem of Gastrodia elata 用于生产种子的箭麻。 白头麻 Rhizoma leucocephalus 指具有生产顶锥的天麻块茎。 蜜环菌 Armillaria （Fr.: Fr.）Staude 是指天麻生长繁殖必须依靠的蜜环菌属 Armillaria（Fr.: Fr.）Staude 的一类药食两用真菌。 萌发菌 Germin ation 指能够促进天麻种子萌发的真菌，主要以小菇属的石斛小菇为主。 蒴果 Capsule 天麻的成熟果实。 药帽 Anther cap 箭麻抽薹开花的合蕊柱的顶端帽状物。 郁闭度 Forest canopy density 指森林中林木树冠遮蔽地面的程度，以林地树冠投影面积与林地面积之比，以十分法表示，完全覆 盖为 1。 仿野生 Imitation of Wild 根据天麻自然生长规律及生物学特性，模仿天麻野生生长环境，尽量减少人工干预的种植方法。 菌材 Mycelia colonized wood logs 被蜜环菌成功侵染的栎木、青冈木等壳斗科树木的木段。 产地环境 环境条件 应符合NY/T 391的规定。 气候条件 海拔1 500 m～2 100 m，年均气温9℃～15.6℃，年降水量 1 200 mm～2 100 mm，空气相对湿度在78%～82%。 地块条件 选择排灌良好的林下平地或缓坡地，pH值5.5-6.5微酸性富含有机质的沙壤土或火山灰土的地区。 种植模式 荫棚种植 荫棚下种植天麻的方式。在种植基地上按照3 m×3 m或4 m×4 m的规格插入直径为 0.1 m～0.12 m 的水泥桩或木桩，建1.8 m高的平棚，每根桩的顶部用专用绞线连接并固定，采用遮阴度为70%～85%的遮阳网覆盖。 林下种植 林下进行天麻种植的生产方式。林地选择时坚持生态优先，不导致森林生态功能降低的前提下，选 择郁闭度为0.6～0.8，坡度在25°以下的阔叶林、针阔混交林种植。 种植技术 无性繁殖 木材准备 准备栎木、青冈木等壳斗科木材，新鲜木材可直接使用，干木材需提前泡水24 使用，都需要保持树皮完整。将直径5 cm以上（超过10 cm的可破成两半）的木材锯成长15 cm或30 cm两种长度的节段。 菌床培养 9～10月，进行菌床培养。清理表层腐殖土，挖宽60 cm～80 cm宽、长度不限，深20 cm～30 cm的沟，木材间距按照乌杆天麻10 c