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第2节《营养物质的作用》  一.课标要求：说出人体需要的主要养分物质二.教学目标：1.学问目标了解食物中的养分物质对人体的主要作用2.力气目标通过对验证食物含有能量的试验和分析食品的成分等活动，培育同学试验和调查、分析资料的力气。3.情感看法和价值观熟识到合理膳食对人体的重要性，留意养成良好的饮食习惯。三.重点、难点分析：【重点】养分物质构造身体，养分物质能供应能量、养分物质维持生命和健康这3个方面来概括养分物质对人体的主要作用。【难点】初一阶段同学形象思维占多数，故对测量的方法，用数据来验证食物中含有能量，有确定难度。试验“验证食物含有能量”以及对试验现象的分析。四.设计思路： 让同学描述进入青春期后身高体重的转变及食量的转变，分小组调查运动后饥饿感和含量的转变，分析养分物质对体的作用；设计试验方案进行试验，探究食物中是否含有能量，培育同学的探究力气。以小品表演的形式，让同学分析养分成分，了解养分物质对生命和健康起重要作用，留意师生双方的活动与学问的归类，最终到达解决问题的目的。 五.活动设计： 第1课时 教学进程 老师活动 同学活动 活动目标及说明制造情境，激发探究爱好①若你看过《泰坦尼克号》，你确定不会遗忘当时的情景：船渐渐地在下沉人们纷纷登上救生艇。假如你也在现场，船舱的空地可以往下以下物品：一袋水果、一罐牛肉、一块面包、一壶水，你