禽生产学介绍.docVIP

名词解释 家禽：指经过人类长期驯化和培育而成、在家养条件下能正常生存繁衍并具有一定经济价值的鸟类动物。包括：鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑、珠鸡、鸵鸟等 现代家禽生产：以现代科学理论来规范和改进家禽生产的各个环节，用现代经济管理方法科学地组织和管理家禽生产，实现家禽业内部的专业化和各环节社会化；合理利用家禽的种质资源和饲料资源，建立合理的家禽业生产结构和生态系统；不断提高劳动生产率、禽蛋和肉的产品率和商品率，使家禽生产实现高产、优质、低成本的目标，以满足社会对优质禽蛋和禽肉日益增长的需要。 品种：具有一定经济价值，主要性状的遗传性比较一致的一种栽培植物或家养动物。 品变种：又称亚种或内种。是指在一个品种内按羽毛颜色或冠型等特征划分的类群。 标准品种：注重血统的一致和典型的外貌特征 ，尤其注重羽色 、冠型 、体型等选育提纯。 品系：品种内的一种结构形式，是指起源于共同祖先的一个群体。在某些性状上具有相当的遗传一致性的后代 纯系：育种群在闭锁继代选育5 代以后，有利基因的频率增加，不利基因的频率逐渐减少，形成了遗传上比较稳定的种群，称为纯系。 配套系：在标准品种基础上采用现代育种方法对生产性能进行选育形成高产品种，是对标准品种的继承和发展。 杂交繁育体系：将家禽的纯系选育、配合力测定、扩繁、杂交等环节有机结合起来形成的一套各环节、品系相对独立，而又密切配合的体系。 饲养日产蛋数（H.D.)