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冬至吃饺子的来历 冬至吃饺子的习俗形成 冬至这一天，饺子是餐桌上的必备食物，为什么冬至会吃饺子呢？冬至吃饺子有什么来历吗？下面一起来看看。  　　冬至吃饺子的来历  每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不行少的节日饭。谚云：十月一，冬至到?家户户吃水饺。这种习俗，是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。  张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景出名言：进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸