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第3章 复习课 实验室区别乙烷和乙烯不可采用的方法是( )。 1 A.通入酸性KMnO4溶液 B.点燃观察火焰 C.分别通入澄清石灰水 D.通入溴水中 C 下图中的小球代表碳原子,棍代表碳碳单键,每个碳原子的剩余价键全部跟氢原子结合。下列说法不正确的是( )。 2 A A.两者互为同系物 B.两者互为同分异构体 C.两者均不能使溴水褪色 D.两者都能发生取代反应 A.麦芽糖 B.植物油 C.蛋白质 D.聚乙烯 下列物质属于高分子化合物,且是人体所需的营养物质的是( )。 3 C 下列物质不能用于从碘水中提取碘的是( )。 4 A.乙醇 B.苯 C.四氯化碳 D.直馏汽油 A 某校学生用化学知识解决生活中的问题,下列家庭小实验中不合理的是( )。 5 A.用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢 B.用米汤检验含碘盐中的碘酸钾(KIO3) C.用食用碱(Na2CO3)溶液洗涤餐具上的油污 D.用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物 B 现有三组混合液:①乙酸乙酯和乙酸钠溶液;②乙醇和丁醇;③溴化钠和单质溴的水溶液。分离以上各混合液的正确方法依次是( )。 6 A.分液、萃取、蒸馏 B.萃取、蒸馏、分液 C.分液、蒸馏、萃取 D.蒸馏、萃取、分液 C 已知化合物A是一种酯,它的分子式为C5H10O2。且A有如图所示的转化关系,其中B、C的相对分子质量相等。 7 请回答下列问题: (1)B的名称是_________,D的结构简式是______________。 (2)请写出反应②、④的化学方程式: _____________________________________________、 ___________________________________________________。 乙酸 CH3CH2CHO 2CH3CH2CHO+O2 2CH3CH2COOH CH3CH2COOH+CH3CH2CH2OH CH3CH2COOCH2CH2CH3+H2O 蛋白质是一类复杂的含氮化合物,食品中蛋白质的含量常以氮元素的质量分数来表示,可采用以下方法测定:①将蛋白质与CuSO4、浓硫酸混合共热生成(NH4)2SO4;②将所得(NH4)2SO4与强碱作用放出NH3,用H3BO3溶液吸收,生成(NH4)2B4O7;③再用已知浓度的HCl标准溶液滴定,即得蛋白质的含氮量。 (1)蛋白质中的氮元素存在结构主要是______。 a.—NH2 b.—NO2 c. d.—CN 8 c (2)步骤②中涉及两个反应,离子方程式分别是 ___________________________、 ____________________________________。 (3)不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺 ( )来“提高”奶粉中的蛋白质含量,导 致许多婴幼儿患上肾结石。 NH4++OH- NH3↑+H2O 2NH3+4H3BO3 2NH4++B4O72-+5H2O ①三聚氰胺的化学式为___________,其氮元素的质量分数 为_________。 ②假定奶粉中蛋白质含量为16%时为合格,不法分子在一罐 总质量为500g、不含蛋白质的假奶粉中掺入______g的 三聚氰胺就可使奶粉“达标”。 66.7% 18.8 C3H6N6
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