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餐饮店长的岗位职责范文10篇 作为餐饮店长必需具备必需标准化、流程化管理经验，能娴熟运用 5S管理工具对门店进展日常管理。今日我在这给大家整理了一些餐 饮店长的岗位职责范文，我们一起来看看吧！ 餐饮店长的岗位职责范文篇1 L门店的管理工作，制定店铺的营销筹划，形象打造，协作公司高层 管理下达的工作并听从执行，依据公司整体规划与目标制定门店规划 与目标 .门店财务收支的管理、材料请购准备监视审核，做好进货验收，材 料陈设，商品质量和效劳质量，降低材料损耗，削减不必要的开支 .监视管理门店内外的卫生、食品平安及消防平安 .驾驭门店各种设备维护保养学问，有必需的应急处理实力 .妥当处理顾客投诉和工作中各种冲突，擅长对外沟通协调任职资格 餐饮店长的岗位职责范文篇2 .招募甄选相宜的员工； .对于餐厅员工及管理组刚好赐予有效的回馈； .在餐厅执行有效的沟通； .公正的绩效评估和调薪； .标准的档案管理； 餐饮店长的岗位职责范文篇3 参加例会，执行公司的各项决议。 制订月度、年度经营方案。 建立与各职能部门的关系协调,做好店内证照办理与审核。 协调与商管的关系。 制定并组织实施经营准备，完成经营目标。 按制度签批店内物资选购金额。 店内营业款、备用金及其他资金的平安保管。 向总经理报批经营过程中的预算外开支。 探究市场特点、开展趋势和顾客反映信息以及竞争对手的经营动态。 组织协调店内促销活动。 组织对供应商的考察与选择，定期组织对供应商物资进展考核。 审核全部物资的价格、表单的标准与精确。 巡察、检查各部门的工作现场和各项规章制度的执行状况。 随时驾驭分店的经营进展状况。 组织领班级（含）以下员工的聘请录用、解聘工作。 向总经理述职，遇重大紧急状况刚好上报。 主持店工作例会。 组织店内各部门的培训工作，并依据状况授课。 审定与制定员工根本工资报表和奖惩记录。 依据干脆下级的工作表现填写过失单和嘉奖单。 餐饮店长的岗位职责范文篇4 L维持店内良好业绩，完成支配的可行性营业额目标 .店内日常的运营管理 .把控店内日常开销，合理限制店内本钱 餐饮店长的岗位职责范文篇5 1、主持前厅的全面效劳工作。 2、检查前厅员工的仪容仪表及工作程序，是否对来宾效劳周到，热 忱有礼。 3、检查前厅员工的仪表，仪态和工作质量，检查设施设备是否可正 常运用； 4、遵照星级标准布置前厅、就餐场所整齐有序，美观清爽。 5、对员工素养，工作效率，效劳水准等富有管理和培训的重要性。 餐饮店长的岗位职责范文篇6 1、保证餐厅的正常营运，开门前准备、检查，营运管控，收档检查 及相关工作处理。 2、餐厅的清洁定位，保证餐厅设备、食品用具、材料、饮料、酒水 的清洁卫生及平安，保持餐厅用餐环境卫生。物品摆放有序。 3、刚好做设备的运作检查及问题处理。以保证运营平安，做好餐厅 的防火、防盗等平安管理工作。 4、值班前及值班中对员工的仪容仪表进展检查，保证干净及效劳热 忱，刚好对员工进展沟通和鼓舞。 5、热忱待客，留意沟通协调，能够妥当处理客人的看法，改善效劳 质量，做到值班过程中的不脱岗，刚好改善和订正员工的工作问题。 餐饮店长的岗位职责范文篇7 .对餐厅的Q（质量）、S（效劳）、C（卫生）.负完全责任。 .确保劳工法/员工手册/财务手册等的确执行。 .负责员工及主管的聘请及保存。 .负责维持损益表中可限制局部的各工程在预算之内。 .负责店内全体管理组的开展准备。 .完成餐厅管理组的排班表。 .主持主管会议。 .确保员工福利准备正确执行。 .执行LSM活动，并协作地区与全国性的促销活动在店内执行。 .审核每月全部的餐厅报告，包括月初与月中的损益表，并呈交给 加盟者或地区经理。 .与公司或会计人员复核每月的损益表。 .依据员工的个人实际情形赐予停职或开除。 .雇佣、训练维护人员，并赐予工作绩效评估。 .查证银行是否在正确的时间内收到全部正确数量的存款。 .确保餐厅遵守平安操作程序。 .确保全部投诉都能刚好周全地处理。 ”.训练餐厅管理人员。 .主持看法调查与临时座谈会，包括每月员工大会和每日例会 .完成管理组的绩效评估。 .准备、核准并支配时间，以完成员工的绩效考核与薪资考核。 .负责店内新产品的推出与新程序的执行。 .区分可升迁的管理组，并帮助聘请管理组。 .月底固定资产的盘点。 .设定餐厅QSC、营业额和人员开展的长期目标与行动准备。 25.设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点，以增加 提升营业额的时机点。 餐饮店长的岗位职责范文篇8 1、对餐厅实行全面管理，确保为客人供应优质餐饮效劳； 2、负责监视管理员工日常的工作流程，包括效劳标准、劳动纪律及 规章制度的执行状况； 3、实时驾驭餐厅经营状况，制定中、短期经营目标和经营准备； 4、细化餐厅各个职位的工作流程，并实施监