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- 2023-09-03 发布于河北
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2022餐饮店长个人工作计划
2022餐饮店长个人工作计划 第一篇 我的餐饮店,迎来了XX年,在这新的一年里,为了让我的店的生意越来越好,我要制定全新的店长工作计划。 一、食品推广 1、第一季度:佳节快乐宴。建议一月份以早茶为卖点;二月份以年夜饭为卖点;三月份以私房菜为卖点。 2、第二季度:建议四月份以清明祭祖推出“金猪祭祖〞、“鹅肉飘香〞专题外卖活动;五月份以“瓜果飘香入菜来〞健康菜肴推介;六月份推出“清凉一夏〞活动月。 3、第三季度:建议七、八月份开展“十二星座美味手札〞,依据十二星座的性格特点推出不同款式菜肴;九月份推出“澜亭〞团聚月赏月活动。 4、第四季度:建议十月份推出“蚝〞情万丈生蚝美食月活动、无“蟹〞可击美食月活动;十一月份推出冬日进补炖汤系列、“烤烤你—一种热辣辣的迷香〞炭烧美食节;十二月份推出“婺菜也spa〞系列美食菜肴、“澜亭十大招牌菜〞年度盛宴活动。 二、队伍建设 1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素养 (1)严格劳动用工制度,餐饮部聘请新员工符合条件的择优录用,保证招工的质量。同时上级领导深入员工之间挖掘人才、不断充实队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从
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