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餐饮好差评制度标准 背景 如今社会上虽然餐饮行业得到了快速的发展，但是由于行业的繁荣和竞争的激烈，有些餐饮店的服务和质量却难以让顾客满意。对于消费者来说，点评虽然可以反映店铺的质量和服务，但是在点评的标准和方式上，有很多不统一的情况。因此，制订餐饮好差评制度标准也变得非常有必要。 好评标准 顾客点赞的餐饮店需要满足以下标准： 食物好 好评餐饮店最重要的标准就是食品质量一定要过硬，新鲜美味、清洁卫生，需要保证每一道菜品的口感和材料的新鲜度，对于顾客的要求能够快速响应。 服务好 好评餐饮店的服务一定要让顾客感到亲切、周到和贴心。店员的服务态度要好，微笑服务，能及时向顾客介绍菜品和了解食物口味，也要及时解决顾客的质疑和疑虑，让顾客在用餐体验中感受到高水平的服务。 环境好 好评餐饮店的环境需要整洁明亮和安静舒适，音量适中，不会让顾客感到嘈杂，店内氛围要优美、舒适，给人一种安心、放松的感觉。 差评标准 以下是顾客打差评的情况： 食品不卫生 餐饮店的卫生问题是顾客最讨厌的事情之一，食品不卫生是最容易出现的问题。对于餐饮店来说，要求厨师能够做好食品的卫生处理，并且合规化地操作，保证食品新鲜安全，并对苍蝇、蟑螂等有害生物采取防止措施。 服务态度差 店员的服务态度是影响顾客感受的关键，如果店员不礼貌、怠慢、忽视顾客的需求，会让顾客非常不满。这样的态度也会带给顾客不良的用餐体验，极有可能导致顾客对该店铺不满意，给店铺带来不好的口碑。 价格贵、菜品差 如果店铺的菜品不符合价格的标准，或者菜品的品质比较差，价格与质量不成比例，顾客肯定会打差评。消费者都非常注重性价比问题，如果感觉自己花了大价钱却并没有得到相应的价值，肯定会非常不爽。 结语 为了让消费者有一个更好的用餐体验，餐饮店需要恰当地解决好以上几个问题。制定好的餐饮好差评制度标准，能够规范行业的发展，提升行业的整体水平，在竞争的市场里更快更好地发展。