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化学研究性学习报告 研究性学习成果报告 课题名称 从调味品学习化学 指导教师 陈 诉 结论：化学知识无处不在，涉及生活的各个角落。如何更健康、 营养地饮食,越来越受瞩目。在厨房中存在许多化学知识的应用值得 探究、总结。这其中有许多是很有趣的，只有通过了解、掌握相关知 识，配以实践、总结，才能更深入地体会，达到健康生活的目的。现 在高中生对厨房中的化学常识知之甚少，饮食习惯有待提高。现在是 一个讲求健康的时代，在学习之余，我们要多留心化学，留心饮食， 毕竟这关系我们自己的健康问题。经济在发展，政治在发展，公民的 素养在增强，健康应是文明的一个表现。我们要树立一种新的概念， 讲究营养健康，关注科学，身体力行，特别是走入厨房，去发现其中 的化学科学。