西餐就餐礼仪文化2022.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 西餐就餐礼仪文化2022 西餐就餐礼仪文化2022 第一篇 一、用餐场合及留意事项  当被邀请参与早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随便的。假如去的是高档餐厅，男士要穿着干净的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。假如指定要求穿正式服装，男士必需打领带。  下面介绍几种最具代表性的场合及留意事项：  1、自助餐  自助餐(也是款待会上常见的一种、可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室内或院子、花园里举行，来宴请不同人数的来宾。假如场地太小或是没有服务人员，款待比较多的客人，自助餐就是最好的选择。  自助餐开始的时候，应当排队等候取用食物。取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑〞的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。用完餐后，再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走〞。假如在饭店里吃自助餐，一般是按就餐的人数计价，有些还规定就餐的时间长度，而且要求必需吃完，假如没有吃完的话，需要自己掏腰包“买〞你没吃完的东西。  自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最奇妙的。它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体，