食品安全突发事件应急处置方案等.docxVIP

精心整理 食品安全突发事件应急处置方案等 保证食品安全的规章制度 为了切实提高我单位应对食品安全突发事件的应急救援能力，深入贯彻落实 《中华人民共和国食品安全法》，特制定我单位食品安全突发事件应急处理预案。一、成立食品安全突发事件应急处理工作小组： 组 长 ： 副组长： 组员： 二、小组成员职责： 组长： 负责总体协调，组织、指挥、做出相应的应急工作安排。副组长： 协助现场整体工作安排，收集记录相关情况，形成文字材料。组员： 负责现场救治，与卫生、药监、医疗等相关部门联系。组员： 提供一线的情况，查明事因，及时落实相关工作安排，并向相关方面和部门做好事件解释工作。 三、应急组织联系电话： 区食品药品监督管理局电话： 区卫生局电话： 公安雁塔分局电话： 四、应急处理程序 精心整理 精心整理 精心整理 精心整理 精心整理 1.对发生食物中毒者或疑似食物中毒者采取紧急处理(1)停止疑似食用中毒食品； (2)采集病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验； (3)组织好对中毒人员进行救治； 及时将病人送医院进行治疗； 对疑似食物中毒食物及有关工具、设备和现场采取临时控制措施。 2.对可能导致食物中毒的食品的控制处理 保护现场，封存剩余的食物或者可能导致食物中毒的食品及其原料。 为控制食品安全事件扩散，责令商家和生产经营者回收已出售的造成食物中毒的食品或者证据证明可能导致食物中毒的食品。 经检验，