《口服美容类产品质量要求》编制说明.pdf

编制说明 标准名称： 口服美容类产品质量要求 编制说明的内容包括以下内容： 一、工作简况，包括任务来源、起草单位、主要起草人、参与过 程、主要工作及其所做的其他工作等； 口服美容类产品是通过口服来实现护理皮肤的效果，以美容为直 接诉求的功能性食品。口服美容产品遵循“ 由内而外美”的概念，既能 够满足人们对于食物的需求，同时又能够满足对于美的追求。随着消 费者理念的变化，口服类美容产品成分、功能、产品形式越来越多元 化，但截至目前，关于美容口服类产品国内缺少统一规范、广泛认可 的统一标准。为适应市场发展的需要，推动行业的规范性建设，营造 良好的市场环境，特提出《口服美容类产品质量要求》团体标准，本 标准由百岳特生物科技 （上海）有限公司提出，由中国国际科技促进 会归口立项，起草单位有百岳特生物科技 （上海）有限公司、国珍健 康科技 （北京）有限公司、华大精准营养 （深圳）科技有限公司、葵 花医药集团（香港）有限公司、杭州悦萱堂化妆品有限公司、宁波御 坊堂生物科技有限公司、格乐瑞 （无锡）营养科技有限公司等，主要 起草人有詹淑婷、倪洁莉、 钟一祎、李宁等。现已完成初稿编写， 并将进一步完善修改，本标准中规定了口服美容类产品的分类、要求、 检验规则、标签、包装、运输和贮存。 二、标准编制原则和确定标准主要内容及其论据，如项目的社会 意义和经济性、技术指标、性能要求、检验方法、检验规则等； 1、项目的社会意义和经济性 随着颜值经济大行其道，越来越多的消费者开始意识到，“以内 养外，情绪美容”才能让美丽更持久。口服美容类产品应运而生，并 且在疫情过后增长更加迅速，已经形成了过百亿市场规模。但与目前 国内千亿代餐市场和3000亿保健品市场相比，未来美容口服类产品 市场容量远不止于此。 但截至目前，关于美容口服类产品国内缺少统一规范、广泛认可 的统一标准。特别在产品原料、工艺技术方面与保健产品有一些交叉 模糊地带，使美容口服类产品市场存在夸大宣传、质量层次不齐等问 题。团体标准的制定是为适应市场经济规范发展的需要，满足现下实 际需求，推动行业的健康规范发展。本标准适用于口服美容类产品的 生产、销售。 2、技术指标与性能要求 美容口服类产品按照产品形态的不同可分为： a) 液体饮料：包括植物饮料、果蔬汁类饮料、营养素饮料等； b) 固体饮料； c) 压片糖果； d) 果冻。 生产加工要求： 1、口服美容类产品生产加工用水应符合 GB 5749 的规定。 2、生产过程应按照 GB 14881 的规定执行。 3、生产企业应拥有完善的生产流程和质量管理体系，质量管理 体系宜符合 GB/T 19001 的规定， 环境管理体系宜符合 GB/T24001 的规定，危害分析与关键控制 点 （HACCP）体系应符合 GB/T 27341 的规定。 4、生产企业应建立生产加工电子信息化管理台账和产品追溯制 度，电子记录应符合 GB/T 30644 的要求，可追溯体系的建立可参照 RB/T 011 的要求。 感官要求：应符合产品相应形态的要求。 理化指标应符合下表内要求： 分类 项目 要求 检验方法 植物饮料 固形物/ （g/L）a ≥0.5b — 果汁 （浆）或蔬菜汁 液体饮 果蔬汁类饮 （浆）含量 （质量分 ≥10.0 GB/T 31121 料 料 数）/% 其他 符合 GB/T 10789 及 GB 7101 的相关要求 固体饮料 水分/% ≤5.0 GB 5009.3 压片糖果 干燥失重/ （g/100g） ≤5.0 SB/T 10347—2017 附录A