2022年中国渔业发展现状简报.pptx

1.渔业产业概述 渔业，也称水产业，是指人类利用水域中生物的物质转化功能，通过捕捞、养殖 和加工，收获各种水生动物、藻类和植物以换取商业价值的的产业和行业，渔业 的产业链包括水产养殖或者海洋捕捞、加工、市场销售渠道，全世界大约有5亿 人参与渔业生产经营活动。 据联合国粮食及农业组织(FAO)发布的《2022年世界渔业和水产养殖状况》报 告数据显示， 2020年，全球渔业和水产养殖总产量达2.14亿吨，达历史最高水 平，在为全球人口提供粮食和营养方面发挥日益重要的作用，其中水产养殖产量 达0.88亿吨，在全球渔业和水产养殖总产量中的比重达40.89%；渔业和水产养 殖总产量排名前五的国家依次为中国、印度尼西亚、秘鲁、俄罗斯、美国。总产 量的增长极大促进了全球渔业经济的发展，渔业和水产养殖产品的国际贸易显著 增长， 2020年，全球水生动物出口总额为1510亿美元，在全球农产品贸易额 (不包括林业)中所占的比重达11%。全球水生动物出口总额排名前三的国家依 次为中国、挪威、越南；进口金额排名前三的国家依次为美国、中国、日本。 《农小蜂： 2022年中国渔业发展现状简报》 中国是世界上最早从事水产养殖的国家之一，中国渔业的历史可追溯到人类发展 的早期阶段，那时候的人类先祖“逐水草而居”，依靠采集和渔猎为生，鱼、贝等 水产品是人类赖以生存的重要食物。随着农业