宴会基本礼仪常识.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 宴会基本礼仪常识 宴会基本礼仪常识 第一篇 西餐逐一上菜的方式让西式正式宴会一般都是以长餐桌为主，菜式没有中式的那么多样，而是每人面前相同的一份，但是除了吃之外，餐桌交谈在西方是一门历史悠久的艺术。  男主人会入座在长桌的一头，视觉面对大门或者包房的入口;而女主人则会就座在长桌的另外一头(背对着门的那头)。  男主人右手边第一个位子为女性第一主来宾，左手边的第一个位子为男性第二主来宾;女主人右手边的第一个位子为男性第一主来宾，左手边的第一位子则为女性第二主来宾，根据这个次序，男女穿插被安排入座，就餐时面对着的是异性、左右旁边也应当是异性。  Tips:  西式正宴上，配偶或者一起出席的异性朋友很有可能不会被支配在你的身边一起，缘由是防止两位只顾自己聊天而不关注其他客人的话题，将其他客人无形拒之话题圈外。  若担忧配偶或一同出席的异性朋友与你分开坐后他们口无遮拦破坏你的形象，或者怕他们缺乏社交经验不擅长与生疏人交谈需要你照看的话，那么最好在回复邀请函时和主人说明你必需与你的同伴坐在一起。  入座前  若餐厅或酒店有衣帽间，可以先把外套、雨伞及公文包在此寄存，因为西餐厅不会提供像中餐厅常见的椅背衣服套。受邀就餐的时候你应当是 dressed to be seen，给大家一个完善的第一感，所以不要累赘，该寄存的最好放在衣帽间 (在某些国家，提取衣服时可以在衣帽间柜台上的零钱盘放一点小费给服务员)。  入座后  男士应当有绅士风度的帮助女士入座，因为隆重的晚宴上女士们一般都穿着晚礼服，我们应当帮她们把椅子拉出来方便她们入座，然后她们坐下后帮她们把椅子推动去一些。  就餐途中不要把手机摆放在餐桌上，建议把手机调到静音状态，也最好不要接听电话，如真的必需接听电话或需要去洗手间等，最好起身离席并和四周的客人打个招呼。 宴会基本礼仪常识 第二篇 敬酒时需以年龄大小，职位高低及身份先后顺序，主次分明。假如在场都是有更高的身份或年长的人，要先给位尊年长者敬酒，不然会失礼，当有人祝酒致辞时  要马上起身站立，右手端起酒杯，再以左手托付杯底，面带微笑，将酒杯聚到眼睛高度，在〞干杯“声后讲酒一饮而尽或喝适量  然后，还要收拿杯与提议者对视一下，在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯，碰杯的时候，应当让自己的酒杯 宴会基本礼仪常识 第三篇 宴请礼仪- 送请柬  一个正式的宴请活动，在进行之前，需要提前送请柬。在进行请柬递送的时候，最好当面递送，这样可以表现主人真诚的邀约心意，假如采取当面递送请柬的方式，请柬信封不行以封口，如不能当面递送，可以选用邮递的形式，但是，切勿采纳托人转交的形式，这样的行为显得特别没有礼貌。在进行请柬撰写的时候，应留意格式与内容，请柬内容清晰明确，写清晰宴会的时间、地点、被邀请人等宴会详情，防止造成不必要的误会;请柬格式规范得体，需要根据规范的格式进行书写，留意用词的规范性。  宴请礼仪- 回复  在收到宴会邀约的时候，不管能否赴约，都应当用书面的形式进行回复。回复信件分为应邀信与谢绝信。应邀信，应邀人接受邀请而回复的信件，它能够表现出应邀人对于宴会的期盼与重视;谢绝信，应邀人因故不能出席宴会而回复的信件，它能够表现出应邀人对于邀请人的感谢与重视。在进行这两种信件的撰写时，需要留意格式规范与内容得体，在表达自己内心真实想法的同时，还需要考虑到收信人阅读信件的感受。  宴请礼仪-客随主便  在进行宴请活动的进程中，客人需要跟随主人的行动，协作主人完成宴请活动。在餐厅入座之后，需要在主人进行进餐邀请后，方可开始进餐活动。在进餐过程中，遵循食不言的原则，在主人未发问之前，保持清静进餐的环境，在主人提出发问的时候，需停下正在进行的进餐活动后方可进行回复，假如口中还有食物，需将食物咽下后才可与主人进行对话。在主人进行祝酒活动时，需马上停止进餐活动，起身回应;取菜的时候，根据自身需求取适量的食物，不要留有剩余，同时一次性不要取太多，如不够，在食用后可再次进行取用。在结束进餐活动后，表达自己用餐的开心与对于主人宴请的感谢。 宴会基本礼仪常识 第四篇 在现代西方，宴会是人们社交的一种基本方式。英国人举行宴会通常在晚上八九点开始，若去赴宴，应提前半小时到达为妥。倘因事不能到会或需延时赴会，必需提前通知主人。让人久等是一种失礼之举。  国外的一些宴会，为了方便人人有交谈的对象，一般请客均为偶数，即宴会桌上为偶数，这样可以照看每个人均有一个谈话对象。在餐桌