GZ052酒水服务-酒水品鉴评分答案-葡萄酒品鉴-2023年全国职业院校技能大赛赛项正式赛卷.docxVIP

全国职业院校技能大赛“酒水服务”赛项 National Vocational College Skills Competition 葡萄酒品鉴评分答案 酒水编号 香气特征 单宁 酸度 酒体 酒精度 国家及 产区 葡萄品种 年份 Indómita, Chardonnay, Chile, Central Valley, 2021 桃、杏、黄苹果、黄柠檬、橘子皮、蜂蜜 无 低/中低 中 12.5% 智利，中央谷 Chardonnay 2021 Orange River Cellars Engel, Chardonnay, South Africa, Northern C