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奶茶店的创业计划书 奶茶店的创业计划书范文 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创 业项目，一般除了保留 3 个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用 太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一 份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1 、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2 、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面 做得比较好。 3 、小店也要专业管理。 4 、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。 一、奶茶店设备的选购 由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是 小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅 是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体 使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。 1 、封口机 （卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会 记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。 封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到 170 度左右，按下大约一秒 多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结 实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽 断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。 2 、封口膜 （卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容 易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶 掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料， 会很脆，一插就会裂一道大口子。 3 、杯子 （卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里 也会附带销售）一般是 20xx 个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少， 而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不 行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后 买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。 杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒 文档来源网络 侵权联系删除 掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同 时，一定会怀疑奶茶的质量。 4 、吸管 （卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟 是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多）一大包总共 5000 只，每一大包里又有 100 只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄， 不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百 出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸 管的尖已经弯了，那就是太软了。 5 、搅拌机 西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要 好一点， 价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。 6 、饮水机 为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器， 所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。 冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。 7 、容器 糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜 好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、 下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒 等都是不错的选择。 二、奶茶店选? 奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果 选址不好，那就没有人会“不远