农产品贮藏管理—粮油类仓储（农产品物流管理课件）.pptx

——粮油仓储程序农产品物流管理 情境引入 中储粮河南万吨小麦“被忘”7年变质：连猪都不能吃封存的粮食存在以下问题：1、粮面不平整，无法丈量核定数量。2、存在安全隐患，有发热、结露、 挂壁、霉变、高温现象。仓内有虫。 一、粮油入库管理01 入库准备 3空仓杀虫和仓储机械设备准备等1　仓房准备2人员培训 一、粮油入库管理 3　准确检斤1　扦取粮 油样品2　严格检验４分类入仓５结算 付款６统筹安排等工作 一、粮油入库管理接收入库 3　全面检查1　核准数字2　建立帐卡 ４ 平整粮面等 一、粮油入库管理入库结尾工作 二、粮油在库管理02 1 粮油堆放 2 粮情检查检查方式检查步骤 应按照“三先”顺序：先仓外，后仓内；先原 粮，后成品粮；先无虫粮，后有虫粮。 二、粮油在库管理 三、粮油出库管理03 3准确称重、定量包装2　做好粮油清点整理工作出库准备 1　科学编制粮油出库作业计划 三、粮油出库管理 123　周密组织好发运作业装车(船)时，要会同站(港)现场工作人员 认真点件计量交接清楚，做到一车一船(大船按 舱)一单一清　规范装车装船、履行交付手续2 出库发运工作 三、粮油出库管理 ——粮油仓储的影响因素农产品物流管理 实事探讨 很多玉米种植大户，都有玉米储藏的问题，可是玉米储藏不当，会让玉米发霉、霉变，这样可会损失不少钱，因此，把玉米储藏好至关重要。讨论： 玉米如何安全储藏？ 一、良好的仓储和配套设施01 良好的仓房和配套设施 一、良好的仓储和配套设施 二、一系列较为先进的 仓储保管技术02 要有一系列较为先进的仓储保管技术 二、一系列较为先进的仓储保管技术/ 三、科学的管理方法03 ——粮油贮藏方法农产品物流管理 情境引入 红薯贮藏下来一万斤变五千斤，“四轻、五不要”你知道吗？ 1.四轻 轻刨 轻装 轻运 轻放2.五不要（1）受霜冻的不要;（2）带病斑的不要;（3）严重破皮断伤的不要;（4）受水渍的红薯不要;（5）露天堆放时间过长的不要。 一、原粮贮藏管理方法01 稻谷贮藏管理方法稻谷的贮藏方法 稻谷的贮藏特点 一、原粮贮藏管理方法保证入库粮质1适时通风低温密闭23 小麦的贮藏方法 　小麦的贮藏特点 一、原粮贮藏管理方法小麦贮藏管理方法严格控制水分 1高温密闭仓储低温密闭仓储 23 玉米的贮藏方法 　　玉米的贮藏特点 一、原粮贮藏管理方法玉米贮藏管理方法分等级 1低温密闭仓储 玉米果穗仓储 23 大豆的贮藏方法 　　大豆的贮藏特点 一、原粮贮藏管理方法大豆贮藏管理方法充分干燥 1适时通风 低温密闭 23 高粱的贮藏方法 　　高粱的贮藏特点 低温密闭 ２干燥除杂 1 一、原粮贮藏管理方法高粱贮藏管理方法?干燥除杂 1低温密闭 2 花生的贮藏方法 　　花生的贮藏特点 一、原粮贮藏管理方法花生贮藏管理方法 花生果仓储1花生仁仓储 2 甘薯的贮藏方法 　甘薯的贮藏特点 一、原粮贮藏管理方法甘薯贮藏管理方法?1 地窖贮藏法是贮藏甘薯最常驻用的方法，集体和农户都可采用。根据各地气候特点的不同，储存甘薯的地窖多种多样，如井窖、棚窖、埋藏窖等 大米的贮藏方法 　　大米的贮藏特点 二、成品粮贮藏管理方法大米贮藏管理方法?适时通风 1低温密闭 “双低”仓储 充二氧化碳密封 234 二、成品粮贮藏管理方法02 小麦粉的贮藏方法 　小麦粉的贮藏特点 二、成品粮贮藏管理方法小麦粉贮藏管理方法注意仓储条件 1合理堆放 密闭防潮 严防虫害 234 油脂的贮藏方法 　油脂的贮藏特点 二、成品粮贮藏管理方法油脂贮藏管理方法 控制油脂入库质量1 保证装具清洁、不渗漏 合理灌装 密封静置 234合理堆放 场所要求 5 三、种子粮贮藏管理方法03