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安全知识竞赛题库附答案 单项挑选题 1.身上着火后，下列哪种灭火办法是错误的：( C ) A.就地打滚 B.用厚重衣物覆盖压灭火苗 C.迎风快跑 2.室内别得存放超过( C )公斤的汽油。 3.液化石油气的残液应该由( A )负责倾倒。 A.燃气供应企业 B.使用者个人 C.燃气供应企业或个人 4.发觉液化石油气灶上的导气管有裂纹，应( C )。 A.用燃着的打火机查找漏气地点 B.用着的火柴查找漏气地点 C.把胖皂水涂在裂纹处，起泡处算是漏气的 5.依据《都市燃气安全治理规定》，别能在( C )安装和使用燃气。 A.厨房 B.客厅 C.卧房 6.电脑着火了，应( B )。 A.迅速往电脑上泼水灭火 B.拔掉电源后用湿棉被盖住电脑 C.立即拨打火警电话,请消防队来灭火 7.家庭装修未经 （C）的接受，别能随意挪动燃气管线，以免引起燃气泄漏， 发生火灾或爆炸。 A.消防部门 B.物业部门 C.燃气部门 第 1 页/共 14 页 8.高层建造发生火灾时，人员可经过（A）渠道逃生。 A.疏散楼梯 B.一般电梯 C.跳楼 D.货梯 9.单位或家庭维修中使用溶剂和油漆时除了杜绝一切火种，还应该注意 (C )。 A.湿度 B.温度 C.通风 10.烟头中心温度可达 (C )，它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃 物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。 A．100～200℃ B．200～300℃ C．700～800℃ 11.发觉剧毒化学品被盗、丢失或者误售时，必须马上向（C）报告。 A.当地安监部门 B.当地环保部门 C.当地公安部门 12.市场上销售的海参、鱿鱼、虾仁、贝肉等水发水产品如看起来特殊亮、 特殊丰满，有的颜色浮现过白、手感较韧、口感较硬，细嚼时有刺激感，则也许 使用了以下啥药品浸泡？ （ A ） A. 甲醛 B. 漂白粉 C. 洗衣粉 D. 消毒液 13.干制水产品是采纳干燥或者脱水办法除去水产品中的水分，或配以调味、 焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期普通为多长 时刻？ （ B ） A. 3 个月 B. 6 个月 C. 12 个月 第 2 页/共 14 页 D. 18 个月 14.声称具有特定保健功能的食品，其标签、讲明书别得涉及（ C ） A．适宜人群 B. 别适宜人群 C．治疗功能 15.在下列疫病中，可经肉传染给人的传染病是（ B ） A．猪丹毒 B．鸡新城疫 C．猪瘟 16.狂犬病的要紧表现为（ A ） A．高度兴奋 B．精神别振 C．食欲下落 17.优质食用油别应有的特征是？（ D ） A.无悬浮物 B．没有沉淀物 C．清楚透明 D. 油色发暗 18.食品经冻结并维持在哪个 （C）℃以下贮藏，几乎能够阻挠所有微生物的 生长和比较有效的抑制酶的活性。 A. -5 B.-10 C. -18 D. -12 19.下列哪种咨询题是（ B ）违反食品法案例? A.储藏库被过度风干的鸭胸肉 B.单袋净含量别脚的川香鸡柳 C.操作工安全事故 D.被微生物污染的冰鲜九块鸡产品 20.在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效 日期：（ B ） A.床头灯 B. 火腿肠 C.安全帽 D.油漆 21.消费者因食品缺陷造成人身伤害的：（ D ）A．只能够向销售者要求赔偿 B．只能够向批发商要求赔偿 C．只能够向生产者要求赔偿 D．能够向销售者要求 赔偿，也能够向生产者要求赔偿 第 3 页/共 14 页 22.QS 标志除了有 QS 的字样外还有( D