【中小学】上下册消化和吸收第二课时课件公开课教案教学设计课件.pptxVIP

4 .2 .2 消化和 吸 收 ( 第 二 课 时 ) 2. 分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结 构与其吸收功能相适应的特点。 1. 概述食物的消化和营养物质的吸收过程； 消化道 口腔 咽 食道 胃 脏腺 腺 肝胃胰 肠 肠 肠门 小 大肛 唾液腺 淀粉 (大分子物质) 麦芽糖 (小分子物质) 馒头在口腔中的变化 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 唾液 (唾液淀粉酶) 胰 肠腺 分泌肠液。肠液中含有消化糖 类、蛋白质和脂肪的酶。 消化腺 分泌 消化液 大多含有 与消化有 关的酶 唾液腺 肝脏 分泌胆汁。 胃腺 分泌胃液。 胃液中含有盐酸和 蛋白酶。 胰腺分泌胰液。胰液中含有消 化糖类、蛋白质和脂肪的酶。 分泌唾液。唾液中的唾液 淀粉酶能够初步消化淀粉。 消化蛋白质的酶 消化脂肪的酶 消化糖类的酶 胰腺 十二指肠 (分泌胰液) 。 初步消化淀粉 肝脏 分泌胆汁。胆汁中没有消化酶。 胃腺 胰 肠腺 粉 液 淀 唾 化 的 消 中 步 液 初 唾 够 。 能 液 酶 唾 粉 泌 淀 分 分泌胃液。 胃液中含有盐酸和 初步消化蛋白质 蛋白酶。 胰腺分泌胰液。胰液中含有消 消化糖类、蛋白 化糖类、蛋白质和脂肪的酶。 质和脂肪 分泌肠液。肠液中含有消化糖 消化糖类、蛋白 类、蛋白质和脂肪的酶。 质和脂肪 唾液腺 胆囊 (储藏胆汁) 胰 十二指肠 肝脏 (产生胆汁) 胰腺 胰液 脂肪、 小肠 葡萄糖 肠腺 肠液 脂肪、 小肠 分解甘油+脂肪酸 粒 肪 微 脂 酶 、 的 类 质 糖 白 化 蛋 消 解 解 分 分 消 糖 步 芽 胃初 麦 酶 、 的 类 质 糖 白 化 蛋 消 部分蛋白质被 初步消化 化蛋白质 解 氨基酸 消化腺 消化液 消化酶 流入部位 消化产物 肝脏 胆汁 不含消化酶 小肠 脂肪微粒 部分淀粉被初步 消化成麦芽糖 唾液腺 唾液 唾液淀粉酶 口腔 胃腺 胃液 胃蛋白酶 胃 1.图中哪一条曲线表示脂肪的 消化过程？ 曲线Y 2.淀粉、脂肪和蛋白质各在消 化道的哪个部位开始被消化？ 淀粉： 口腔 脂肪： 小肠 蛋白质： 胃 3.D中含有哪些消化酶？ 含有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 解读曲线图 下图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位 (依次用 A、B、C、D、E表示) 被消化的程度。 分析下面的数据，指出哪一部分消化道中的消化液最多。 在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大 致分泌以下数量的消化液：1500毫升唾液，2000毫升胃液， 1500毫升肠液，500毫升胆汁，1500毫升胰液。 口腔：1500毫升唾液 胃：2000毫升胃液 √小肠：1500毫升肠液，500毫升胆汁，1500毫升胰液 将蛋白质初步分解 将蛋白质、糖类和脂 肪充分分解 将部分淀粉分解为麦芽糖 食物消化的过程 物理性消化过程 切碎、将食团与唾液混合 吞咽 推动食物入胃 食物与胃液混合，变成 食糜 小肠是主要的消化器官 食糜与消化液充分混合 化学性消化过程 小肠与大肠的内部结构 小肠约长5-6m 大肠约长1.5m 绒毛 皱襞 小肠适于吸收营养物质的特点： ①小肠很长,营养物质在小肠中停留的时间长； ②小肠的内表面有皱襞和小肠绒毛,使小肠 的内表面积大大增加； ③小肠绒毛内有丰富的毛细血管,且壁薄。这 些都有利于小肠吸收营养物质。 小肠是人体吸收营养物质的主要器官 小肠上皮细胞 毛细血管 初始部位 最终消化场所 消化后的最终产物 淀粉 蛋白质 脂肪 是消化和吸收的主要器官。 √ √