社会实践报告3000字.pdfVIP

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社会实践报告3000字 一、实践基本状况介绍 其实,对于酒店的一切,我了解的很少很少,一点工作阅历都 没有,而像我们这样没有任何阅历的新手,很简单被前辈欺侮,也很 简单犯一些低级错误,7月10号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒 店,开头了我全新的工作。我想通过这一次实践,能了解酒店的经营 模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业胜利人士的经受。 也能提高自己的社会交际力量。同时,也能在这次实践中给自己一个 很好的定位,不能总是眼高手低,不能好高骛远,要扎扎实实从最基 本的做起!总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的: 1,通过实践熬炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富 自己的思想,加深自己对社会的熟悉! 2,切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会 做好预备。 3,熟识酒店服务环境,服务模式,为将来全面进展打好基础。 4,通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,盼望能学到很 多学校学不到的珍贵阅历。 5,,酒店实习是对我的一次综合力量的培育和训练。在整个实 习过程中充分调动我的主观能动性,深化细致地仔细观看、实践,使 自己的动手力量得到提高。 6,通过和前辈的沟通以及接触不同类型的人,增加自己的社 会交际力量。 第 1 页 7,学习到肯定的管理力量,俗话说 “知人善用,此乃王道”。 8,学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的 关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己 得到许多人的关心。 二、调查对象和方法 我此次实践的地方是在广州的君豪酒店,酒店整体状况还可以, 规模还可以。比较大,大堂的装修也还可以,房间的电器配备很齐全, 房间也通风而且还狠宽敞,至于卫生方面,都是不错的,能接触的东 西基本上都是消过毒的,服务效率还可以,每个楼层都有特地的人管 理,这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作,我有可 以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格,在 空暇的时间,我也有机会见识到大厨的手艺,我们的领班,他对我说: “我知道你是高校生,有很远大的志向,可能不喜爱做这些粗活,你 们都是受过高等教育的,也可能看不起做这些事的人吧,但大事总是 由小事一步一步积累而成的, “不积小流,无以成江海。不积跬步, 无以至千里。”你知道那些师傅和学徒,他们的区分在哪吗?。我说, 看不出来。领班说,学徒通过他们自己长期踏实的努力,积累了许多 的阅历,也能成为像他们师傅一样的人,那时候,他们师傅能做的, 信任他们的学徒能做的更好,究竟 “长江后浪推前浪”嘛。所以,小 伙子啊,你也要脚踏实地地去干,千万不能好高骛远啊。听君一席话, 胜读十年书啊。的确,好高骛远是我们现代高校生的一个通病吧,都 想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书,受过高等教育的,怎么能混 第 2 页 的比一般人还差呢。这是,我进入这酒店,领班给我上的第一堂思想 课。 接下来的几天,我们新招进来的一批员工就得进行员工培训。 教我们如何工作,有些什么工作的留意事项啊以及对于酒店布局的 介绍,还给我们各自划分了不同的工作区域。接着,由老员工带着我 们去现场进行了模拟实习,好让我们在亲身工作中摸索、思索。使后 面工作的开展能过更顺当的进行,从而协作老员工进行工作,以减轻 老员工的工作压力,也能更好的协作酒店的各项工作的顺当完成。如 今,我还清楚的记得,为了让自己少犯错,我把老员工说的一些常见 的错误以及一些阅历都记在手机上,这样,我就可以常常看看,避开 以后犯一些低级错误,省的让别人笑话。我记得最深的一个就是,一 个老员工特殊向我们强调:在工作中肯定要用心,既要对客人负责也 要对自己负责,特殊是在上菜的时候,肯定要和客人保持肯定的距离, 以免消失意外事故,造成不必要的损失。她跟我们讲了很多以晚发生 的事故,其中的种种缘由都是没有和客人保持肯定的距离。她盼望我 们在工作中要特殊当心不要在发生事故,要不然可就白干了。我那时 候在想,这可相当危急啊,白干了不说,还很简单得罪人啊,以后得 多加留意才行!由于公司有相关规定,那就是在工作中假如是由员工 自己造成的意外赔偿事故,员工要承当赔偿责任。她说她不盼望我们

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