酒店总经理手册酒店教育培训管理.docx

酒店总经理手册酒店教 育培训管理 文件编码(GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968) 酒 店 总 经 理 手 册 － 酒 店 教 育 培 训 管 理 教育和培训的主要内容 1、 对酒店领导者的培训。 提高员工队伍素质，也包括提高酒店领导者的素质。酒店要进行全员培训，包 括对总经理层的培训。一个酒店企业最高领导层的素质如何，直接影响着酒店 的下属员工的素质的高低和酒店经济效益的好坏。 2、 对酒店管理人员进行培训。 酒店的经营策略、制度规定、计划指标、质量管理等等，要靠企业内各级管理 人员去贯彻执行。他们的政策水平，业务技术水平，管理工