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餐饮采购的基本流程
Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】
餐饮采购的基本流程是:
1、 由原料使用部门(如厨房等)制订采购计划,报采购部。
2、 按计划或根据营业需要由物品使用部门或仓库提出采购申 请,报采购部和总经理审批。
3、 进行采购计划和市场调查,选择好供应商,由采购部与供 货单位商洽谈判,签订供货合同或订单。
4、 供货单位按合同规定及时送货。
5、 采购部通知验收部门验收货物。
6、 验收合格后入库。
7、 财务部凭收货凭证付款结帐。
8、 仓库根据使用部门领料要求发货。
以
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