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2023 年公共营养师之二级营养师真题练习试卷 A 卷 附答案 单选题（共 30 题） 1、下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是（ ）。 A.保证吃好早餐 B.少吃零食，控制食糖摄入 C.饮用清淡饮料 D.对肥胖儿童应采用减肥药物 【答案】 D 2、饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因 是（ ）。 A.淀粉酶缺乏或活性降低 B.乳糖酶缺乏或活性降低 C.麦芽糖酶缺乏或活性降低 D.凝乳酶缺乏或活性降低 【答案】 B 3、培训应遵循的原则包括__________。 A.理论联系实际 B.专业知识和技能培训兼顾 C.全面培训与重点提高相结合 D.以上都是 【答案】 D 4、对蛋白质-能量营养不良（PEM）的治疗原则是（ ）。 A.给高蛋白，高热量饮食 B.给高蛋白，高热量，高维生素饮食 C.给营养平衡膳食 D.合理补给营养素，对症治疗原发病 【答案】 D 5、一般从事轻微体力劳动或身体活动水平低的成年男子，每日的能量需要量约