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变来变去的盐[方案] 变来变去的盐 1、一杯浓盐水，如果把它放在太阳底下晒一段时间，杯子里的水会怎样,(蒸发掉) 2、那原来溶解在水里的盐又会怎样呢,(和水一起蒸发掉，会变出来，会。。。。。。) 3、刚才大家的猜想都很不错，有什么办法来检验我们的猜想是不是正确的呢,(做实验) 4、用日晒的方法，水分蒸发的比较慢。我们一节课的时间有限，谁能想出更好的办法加快水的蒸发吗,(烧、加热) 5、好，今天田老师就给大家准备了酒精灯，我们用它来进行加热，看水分蒸发以后，溶解在水里的盐会有什么样的变化。 6、今天是我们第一次使用酒精灯，所以我们先来学习一下酒精灯的使用方法。老师先放一段录象，看完后我请同学说说使用酒精灯要注意些什么, (放录象) 使用酒精灯要注意些什么,(火柴点火、外焰加热、灯冒盖灭) (1、酒精灯的火焰分为三部分，外焰温度最高，内焰次之，焰心温度最低。所以加热时，要在酒精灯火焰的外焰加热。 2、酒精灯的点火方法:点燃酒精灯时，一定要用燃着的火柴，绝不能用燃着的酒精灯对火。 3、酒精灯的灭火方法:用灯帽盖灭，盖两次，避免以后使用时灯 帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭。) 老师补充:4、酒精容易挥发和燃烧，万一起火，用湿抹布或沙土扑灭。教室的每个组都已经准备了一块湿抹布。但是希望大家正确使用酒精灯，不要引发火灾。 7、今天的实验，我们还要用到桌上的这几样器材，你们都认识吗,(课件:三脚架、石棉网、蒸发皿) 8、待会实验的时候，请大家注意: (课件1、正确使用酒精灯。 用火柴点燃以后，把它移到三脚架里，用外焰进行加热，用完后移出来，再用灯冒盖灭(是盖几次,两次)。 2、在盐水快要干的时候，还在冒最后一个大泡泡的时候，把酒精灯移出来熄灭，既不能太早也不能太迟。 3、刚加热完的蒸发皿能不能马上用手碰,(不能)为什么,(会烫到)所以，注意加热后勿碰材料。) 好，下面请各组组长上台领取酒精灯和火柴，大胆、细心的进行实验，边观察盐水的变化。 9、学生做蒸发实验。(完成实验了就马上坐好) 10、实验汇报:刚才的实验你有什么发现, (1、(冒白烟)这是蒸发出来的水分。 (水蒸汽)冷却以后会凝结成小水珠。 2、(白色颗粒)你猜想它可能是什么,(盐) (盐)什么样的,(白色颗粒)) (板书，同时盐后加“,”) 真的是盐吗,也许是新形成的白色物质也说不定啊～ 这样吧，每个组的桌子下面田老师都准备了一个放大镜和一把药勺。(现在不要动)待会请大家用药勺从蒸发皿中取一勺白色物质和老师发给大家的食盐对比一下，看它们有什么相同和不同。 现在请各组组长上台领取食盐。 11、学生观察比较食盐和食盐结晶。 12、(拍三下)你发现它们有哪些相同和不同, (都是白色颗粒，但结晶颗粒大，颜色浅) 13、从外表看，它们确实很像。那它能不能像食盐那样溶解在水里呢,我们一起来试试。请把它放在烧杯里加点水，用玻棒搅拌一下，看它能不能溶解在水里。 14、学生溶解食盐结晶。(老师板书课题:变来变去的盐) 15、(学生快做完时老师边问)它像食盐那样溶解在水里了吗,(溶解了～) 16、好，(拍三下)和盐的外观一样(看上去和盐一样)，又能溶解在水里，看来就是盐了。(擦除板书问号) 17、结合刚才的实验，谁能说说你对课题的理解。变出来又变回去是怎么回事,(学生谈理解) 说得非常好～盐既可以从盐水中分离出来，加上水以后又能溶解在。。(水里)。 18、其实我们生活中，大家吃的盐就是把溶解在海水中的食盐用日晒 的办法提取出来的。我们一起来看一看。(课件:海盐) 19、今天的课就上到这里，下课～ (今天回去用糖或者味精试一试，看它是不是也能变来又变去，下课～)