酒店人力资源规划书.docxVIP

.合用文档. X 酒 店 集 团 人 力 资 源 规 划 方 案 . .合用文档. 前言 人力资源管理是酒店管理工作中的重要组成局部，是酒店生计与 睁开的原动力。“人〞是酒店组成的根本元素，酒店要睁开必定要有 “人〞，故而人力资源工作的核心内容即是围绕“人〞的工作，办理 好员工与员工、员工与酒店的关系，加强酒店人员牢固性，减少人员 流动性是酒店走向良性睁开的必要因素。因此，为使酒店更好更快开 展，人力资源管理必定走向正规化、系统化，以科学有效的人力资源 管理模式提升酒店的核心竞争力，加强酒店的生计与睁开能力。 . .合用文档. 一、XX酒店人力资源规划现状 〔1〕人力资源现存问题解析 1、酒店员工忠诚度低，人才流失现象严重 任何一家企业，人员的合理流动都会为其带来新鲜血液，但高频率的人才流动就变成了人才流失。作为一个效劳型的行业，酒店业的人才流动不应高出15%，但实质上，我酒店的员工流失率到达了30%，以上。随着国际出名品牌酒店企业进驻中国，以致国内其他酒店的人才频频跳槽，严重影响到酒店效劳质量。过高的员工流失给企业组织造成的凌乱，最有害的结果是使酒店的长远睁开目标难以实现。我酒店应该用科学的管理方法降低员工流失率，特别是要留住精英工。 2、激励措施无效 在过去几年中，我酒店无论物质激励,还是精神激励,还没有发挥大的功能。XX酒店已经过了高利润睁开期，因此，酒店员工的薪资收入对照其他行业而言就没有太多竞争力，高薪留人成为空谈。 3、旺季缺人现象 在近几年的统计与观察中，我们发现在旺季时段，酒店会出现严重人手缺乏的现象。出现这种情况时，酒店经常会对外招募临时工来对付，但是招募临时工一是会提升酒店的经营本钱，二是不能够保证效劳质量。 （2）人力资源现状解析 1.截止至2021年12月31日，酒店有任职管理员工339人〔其中返 . .合用文档. 聘2人，临聘10人〕。 员工年龄、性别结构 男员工200人，女员工139人，其中25岁以下的员工220人；26-30岁的员工44人；31-35岁的员工30人；36-40岁的员工18人；41-45岁的员工12人；46-50岁的员工8人；51-55岁的员工5人；56-60的员工2人。 员工学历结构 硕士及MBA学历2人；本科学历30人；大专学历的56人；中专 技校120人；其他学历131人。 员工职称结构 至2021年12月一级职称的3人；2级职称的25人；3级职称的 39人；4级职称的。 （3）解析 1、从目前酒店工作人员的数量来看，是根本能够满足酒店运营的需 要，能够覆盖目前企业各项管理工作，但是在遇到旅游旺季客流量大 时，以目前的人数缺乏以对付。 2、从目前企业管理人员的年龄结构来看根本合理，高层管理人员根 本分布在30-50岁的范围中，较为均匀。应重视对于年轻干部的培养， 25-35岁的人员中根本集中了酒店中层的干部。酒店年龄在 25岁以 下的员工占多数，这局部的员工对酒店的运作极为重要，但是由于这 个年龄段的员工经常会存在心浮气躁的问题，人员流失率极高。我们 应该建立完满的员工福利体系以及员工职业睁开规划来留住这一局 . .合用文档. 部的员工。 3、从目前企业管理人员的资质来看，管理人员本科及以上学历占到 9.4%，整体学历水平偏低，应该侧重对高学历高素质人才的引进与培 养。 4、人员结构需要进一步优化，高职称人员只占8.2%，中级职称人员 只占11.5%，应进一步增加高、中职称的人员数量。 5、目前酒店的薪资水平相对不太具备竞争力，完满员工激励制度， 同时也需要进行全面系统的绩效核查设计，充发散挥激励因素，调发 动工积极性。 二、人员的招聘与聘用规划 〔1〕2021年人员需求招募方案： 部门预计流失人员预计招募人员 方案 前厅部 餐饮部 客房部 康体部 销售部 工程部 人力资源部 财务部 . .合用文档. 合计 （2）人员招募选拔基准： 1、可否有胜任职位的才能 2、可否能适应环境 3、可否有睁开潜能 （3）员工聘用管理 1、经过面试者应在企业指定医院参加指定工程的体检，体检合格方 可报到。 2、新员工试用期为一个月。 3、新员工试用期满后，经部门经理、人力资源部审察合格，分管部 门的主管领导赞同后即转为正式员工。 〔4〕旅游旺季人员聘用规划 由于旅游旺季客流量大，以酒店自己的工作人员人数是无法对付 这样大的客流的，因此每年酒店都需要从外面邀请临时工作人员来帮 助酒店完成工作，但是从外面邀请临时工存在一系列问题，包括临时 人员素质错落不齐、临时人员对酒店业务不熟悉、临时人员的培训消 耗巨大本钱等问题。以下的规划致力于解决聘用临时人员所带来的问 题： 1、招聘力度：旺季依照人员编制将人员〔特别是经营部门〕配 备充分，淡季到临时人员只出不进； 2、二线支援一线：大型宴会到临时，人事部提