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生 鲜 超 市 门 店 采 验 收 标 准 ( 总 24 页)
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1. 0 蔬菜收货标准:
类别
叶菜类
根类
茎类
果实类
品名
红 萝 卜
白 萝 卜
青 萝 卜
土 豆
番 薯
莲 藕
马 蹄
芋 头 仔
芋 头
独 子 蒜
大 肉 姜
子 姜
迷你洋
葱
蒜 头
洋 葱
牛 蒡
山 药
沙 葛
瓜 类
无土番
收 货 标 准
新鲜;无黄叶、无腐叶、无烂 叶、无枯叶,切口不变色;叶片 完整;色泽正常;包装菜 400g/ 包,规格一致;津白菜、大
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