《表面活性剂及其应用》(3)课程教学大纲.docxVIP

《表面活性剂及其应用》课程教学大纲 课程名称：表面活性剂及其应用 课程类别（必修/选修）：选修课 课程英文名称：Surface Active Agent and Its Application 总学时/周学时/学分：32/2/2 先修课程：有机化学、无机化学、物理化学、分析化学 授课时间： 1-16周，周一1-2节（应化、应用工艺、应化卓越） 1-16周，周一3-4节（应用食品） 授课地点： 6E-308（应化、应用工艺、应化卓越） 6E-202（应用食品） 开课院系：化学工程与能源技术学院 答疑时间、地点与方式：课后在教室对有疑问的同学进行答疑；上课学生可自由提问讨论；平时学生可到12L405进行答疑或者邮件、电话交流。 课程考核方式：开卷（√） 闭卷（ ） 课程论文（ ） 其它（ ） 使用教材：表面活性剂科学与应用（第二版），宋昭峥等，中国石化出版社，2015 教学参考资料：表面活性剂科学与应用，蒋庆哲等，中国石化出版社，2006 表面活性剂基础及应用，刘红，中国石化出版社，2015 表面活性剂应用技术，张天胜，化学工业出版社，2001 课程简介：本课程是应用化学、应用化学（化工工艺）、应用化学（食品质量检测）、应用化学（化学工程与工艺卓越计划班）专业的学科基础选修课程，主要涵盖了表面活性剂的概述