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山东信息职业技术学院
2016 至 2017 学年 第一学期授课计划
课程名称:中国旅游文化
班 级:2015 级大专电商 1 班、大专电商 2 班、大专会电、中专会电、大专动漫
专 业: 商务管理
授课总学时:
任课教师: 刘文娟
制定计划日期: 2016-9-5
教研室主任(签名): 系(部)主任(签名):
教务与科研处长(签名): 教学院长签章:
批准日期:2016 年 月 日
授 课 计 划 总 说 明
课程总目标:
1、中国旅游文化是一门综合性、知识性较强的专业基础课,使学生掌握与旅游相关
的中国传统文化知识。
2、通过学习使学生不仅能够丰富自身的旅游文化知识,也可以加深学生对中国古代
灿烂文化的理解
3、通过本课的学习也可以增强学生的文化素质和民族自豪感,为以后走向社会打好
良好的基础。
教材分析:
(一)、教材涵盖的知识和内容。
1、本学期开设的这门课程是专业选修课,所使用的教材是:东北师范大学出版社曾
招喜、詹原主编的《中国旅游文化》,另外一些备课材料来自于网络。
2、本书的基本内容分为九个单元 ,第一单元是中国传统思想流派;第二单元中国宗
教文化 ;第三单元是中国民俗文化 ;第四单元是中国皇权与职官制度;第五单元是中国古
代建筑文化 ;第六单元是中国古代园林文化 ;第七单元是中国工艺美术文化 ;第六单元是
中华武术与中医中药;第九单元是中国饮食文化 ;
(二 )、根据教学大纲 ,针对授课班级的情况 ,应怎样处理教材。
使用这套教材的是 2016 级大专管理系新生,因为其主要是大专学生,在教授本教材
时我们注意到了这一点,制定出适合学生不同层次需要的不同教法。所以在上课过程中,
必然要考虑专业特点和学生的接受情况。
学生分析:
因为其是大专学生,不同学生的层次也参差不齐,同时,我们注意到还有一部分学生
的素质并不高,学习没有动力和热情,旷课现象比较常见,课堂气氛也不是很活跃,这都
是需要我们注意和解决的问题。
主要教学方法:
(一)、重视中国旅游文化的基础知识教育,在教学过程中注意培养学生增强对中国
传统文化的认识,培养学生的民族 自豪感
(二 )、加强学生学习过程中对中国传统文化的理解,提高其良好的自我认识,对学
生树立积极地人生观与价值观起到引导作用。
(三 )、具体要求 :
1、对知识进行系统的梳理、抓住知识的重点。
不断加强学习,提高自身素质,具备运用自如驾驭课堂的能力 ;确定教学要求 ,也只
有这样才能有的放矢 ,发挥课堂教学的最大功能。
2、课堂上以学生为主体,多与学生进行互动。
3、强调学法,变学会为会学。
通过课堂教学的不断引导,使学生逐步掌握学习方法,学会自己总结、归纳,梳理知
识网络。同时,不断开拓学生思路,挖掘潜能,努力提高学生的阅读能力、迁移能力、逻
辑思维能力等等。
考试:
笔试
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