五年级下册综合实践活动教案-艾粑制作 全国通用.docxVIP

五年级下册综合实践活动教案-艾粑制作 一、教学目标 了解艾草的来源、营养价值和历史文化。 熟悉艾香囊和艾粑的制作方法。 掌握艾粑制作的基本技能和注意事项。 培养学生的手动技能和创新能力。 二、教学内容 1. 艾草的来源和营养价值 艾草，是一种生长于全国不同地区的草本植物。它含有一种特殊的挥发油，散发出浓郁的香味，有很多的药用价值。艾草含有甘露醇、糖分、粗蛋白、脂肪、氨基酸、以及丰富的维生素和矿物质等营养成分，对人体有很多好处。 2. 艾香囊的制作方法 所需材料： 艾草20克，纯棉布2块（7×7厘米），丝质线20厘米，实心香囊。 制作步骤： 将艾草剪成5厘米左右的小段。 将两块棉布放在一起，用线缝合成一个袋子（三面缝），并留一端不缝成。 将剪好的艾草放入袋子中。 将剩余的一端缝好即可。 3. 艾粑的制作方法 所需材料： 艾草粉150克，黄油100克，蜂蜜50克。 制作步骤： 将黄油放入锅中，加热融化。 将艾草粉倒入锅中，和黄油混合均匀成艾糊。 关火，加入蜂蜜，搅拌均匀成艾粑浆。 把艾粑浆压成厚度约0.5厘米的薄片。 用模型或切割模板把艾粑割成不同的形状。 三、教学重难点 艾草的来源、营养价值和历史文化。 艾香囊和艾粑制作的过程和注意事项。 学生创新能力的培养和发挥。 四、教学过程 1. 导入环节 介绍艾草的来源、营养价值和历史文化，让学生对艾草有一个初步的认识。 2. 操作演示环节