生鲜电商供应链前置仓可行性分析.pdfVIP

D-高山-生鲜电商 生鲜电商供应链前置仓可行性分析 文/吴靖 苏州工业园区职业技术学院 随着生鲜购买群体的改变、顾 [1] 摘要： 的发展阶段 。 区域建立社区型前置仓服务周边用户。此 客需求多样性的要求、物流设备技术的发 外，由于前置仓是供应链末端最靠近消费 展，生鲜电商近几年发展迅猛。本文以生 1.2 生鲜电商供应链现状 者的节点，可以整合优化供应链上游品牌 鲜电商行业作为研究对象，采用供应链优 现阶段生鲜电商供应链大致分为以下 商资源、服务供应链终端消费者，以主打 化的视角，结合当下该行业的发展现状，对 几种模式：垂直细分型、综合平台型、自有 生鲜商品为主的前置仓在实践探索中使得 前置仓的可行性进行研究，提出了生鲜电 物流升级型和线下线上复合型。以上生鲜 流通供应链创新升级，呈现出架构优化、 商供应链前置仓的应用建议。 电商企业除了基于传统的O2O和B2C模式 长度变短、可视度更强、随需应变等诸多 生鲜电商；供应链；前置仓 外，还有逆向C2B方式，即先获取用户订单 特点。这种仓配方案近几年广泛应用于电 关键词： 再进行采购配送的模式[2]。但无一例外，为 子商务和商超企业。前置仓的设立模式基 引言 达到高品质和高效益的供应链目标，生鲜 于供应链上游资源的整合，并且靠近供应 电商需要耗费很多资源来优化自身的供应 链下游的终端客户，所以在前置仓辐射区 随着人民群众对于生鲜电商依赖的 链体系，或自建或众包，或使用配送成本 域内的顾客能够获取更快速的配送速度和 提升，国务院《“十四五”冷链物流发展规 更低的用户自提模式，从而有效地降低最 更好的消费体验[5]。 划》的出台，冷链物流和生鲜供应链的进 后一公里的配送成本。通过预售订单给供 随着供应链行业及生鲜电商企业的不 一步建设迫在眉睫。现阶段的生鲜电商普 应链上游生鲜供应商然后集体配送至供应 断发展和探索，根据市场的需求和企业自 遍应用了前置仓模式，但其仓储成本、获 链下游客户端，虽然供应链的备货时间拉 身的定位，现阶段的前置仓主要涵盖以下 客成本、配送成本、缺货成本等一系列成 长、响应速度变慢、客户获取的方便度降 几种主要运营模式：一种是采用“总仓+分 本还比较高昂。如何能够在降低成本的同 低，但是可以提升供应链的备货准确度， 仓”仓储类型的模式，其分仓是一个可辐 时，优化供应链的整体效率和效能，让生 避免浪费[3] 。然而从基础设施建设的角度 射直径范围约1200公里的前置仓，这种仓 鲜电商朝着一个正向的经营目标前进，方 出发，这种模式也在无形中增加了库存成 储设立模式被广泛应用于大型电商组织。 便广大人民群众的日常需求，本文将围绕 本，譬如在江浙起家的食行生鲜，在最后 另一种则是“大区域配送中心+小区域前置 以上几个方面进行探究。 一公里搭建了供用户临时储存的冷藏冷冻 仓”，如图1所示，消费者既可以通过生鲜 箱，势必会增加项目初期大额的建造成本 电商平台在线下单，门店配送完成订单； 1. 生鲜电商发展和供应链现状 和供应链日常用电等维护成本。 也可以直接前往生鲜电商的门店进行下单 采买，享受更多样贴心的线下