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中国古代建筑的夯筑技术
该建筑是一座大型多层住宅建筑,适合大家庭生活,具有突出的防御功能,采用骨墙支撑,主要分布在福建省西南部的永定、南京、和平、惠安等山区。造型有圆形、椭圆形、方形、交椅形、曲尺形、弧形、扇形等,构成汉族传统建筑住居的杰出范例。这些土楼高超的夯土版筑技术,是古老的中国生土建筑工艺和当地自然、社会环境相结合而产生的一种特殊产物,是对古代生土建筑技术和艺术的继承、发展和创新。
1 结构体系和建筑结构
所谓夯土版筑,就是用木棒(亦称夯杵)将黄土用力夯打密实变硬而建造起来的楼房。夯土造屋早在殷商时代就有了。从考古发掘上来看,我国这种夯筑技术的最古遗例,是在河南省汤阴县叫做白营子的地方,它是七八千年前的新石器末期的遗址。公元前11世纪(商代)以后,这种技术被各个领域广泛应用,许多规模宏大的宫室和陵墓都是用夯筑技术建造的,特别是夯土台基成为建筑物的必有通式。在四千多年前的大禹王时代,不仅利用这种技术建造城池宫殿,而且用于修堤筑坝,治理水患。现尚存河南省安阳、郑州等三千余年前的城池宫殿遗址,都是利用夯筑技术建造的。郑州的商城遗址四周总长6960m,采用分段版筑逐段筑成,质地相当坚固。这种夯筑技术伴随着汉民族的迁徙,从黄河流域跨过扬子江,向江南地区传播,直至传播到福建省西南部、广东省东北部、江西省南部的山区农村。
随着汉族南迁,从唐代开始,福建、广东、江西的夯筑技术逐渐发达,到了明代,福建西南部山区农村建造房屋都以粘土为主要建筑材料,并利用夯土技术建造,这种夯土技术已到了巅峰水准,建造的楼房一般皆为三四层,高达五六层,有的高度超过20米。一层是厨房,二层是粮仓,三层以上为卧室。一层的厨房和二层的仓贮室对外不开窗,三层以上的卧室才开内大外小的小窗,还有一座围合型的土楼只留一个大门出入,高大厚实的土墙外高层出挑,又设有多个了望台,用于观察楼外动向,楼楼有水井、污水排放暗沟,安装有谷砻、石舂、石磨等稻谷、杂粮加工制作工具,并有大量的柴草。因此,只要楼门一关,里面便是一个应有尽有的小天地,即使被外围困一两个月,楼内居民仍可以足不出户照常有序地生活。北宋李诫编修的《营造法式》规定:“筑墙之制,每墙厚三尺(1尺≈0.33m),则高九尺,其上斜收,比厚减半;若高增三尺,则厚加一尺,减亦如之”。而现在福建大部分建于明清时代的土楼,是中原夯土版筑技术经几千年积累提高的技术结晶,是夯土文明最高成就的实物,这种夯土墙的技术水准达到了高度与宽度之比是25:1的登峰造极境界,可谓是对古代夯土技术的一大贡献。难怪日本琉球大学的福岛骏先生称之为“利用特殊的材料和绝妙的方法建起的大厦”。那么,福建土楼是如何利用“特殊”的材料和“绝妙”的方法建起来的?
2 细混凝土材料
传统夯筑土楼使用的材料主要是土、木、竹、石等,土楼以土为承重墙体,故而建造土楼需要大量的泥土。土质的好坏直接关系到土墙的耐久性和坚固性。因此要选取粘性好,又含有一些砂子的黄土,少量砂子可以减少土墙筑成后的收缩,使土墙不易裂缝;然而,一般的净黄土缩水性较大,夯成土墙易倾斜走样或开裂,建造土楼时,有的就掺上耕地下层未被翻犁过来的新土即田土甲泥,以增强粘性。生土挖出后一般不直接夯筑,而要敲碎研细,并放置几个月,让其发酵,使其和易性更好,以保证夯土墙的质量。
夯筑土墙最讲究的是用“三合土”,即黄土、石灰、河沙,三种成分搅拌夯筑效果最佳。其主要的作法有湿夯和干夯两种。湿夯三合土的配方,黄土、石灰、沙的比例为1:2:3,多用于墙脚,这种土墙在水中浸泡而永久不变;而干夯三合土则以土为主,黄土、石灰、沙的比例为4:3:3,也可以5:3:2,多用于大型圆、方土楼的一层外周底墙,这种土墙虽怕水,但比普通土墙要坚固得多。但不管是湿夯还是干夯,都十分讲究土中水分的控制,水分太多了,夯筑时会发生水析现象,土墙不能夯实;水分稍偏多,则墙体不易干燥,且会收缩变形开裂;水分少了则粘性差,很难夯实。因此在夯墙施工中依泥水匠师傅的经验掌握,一般拌和的“三合土”捏紧能成团、抛下即散开就认为是水分合适。
还有一种特殊配方的“三合土”是将红糖、蛋清水及糯米汤水加入“三合土”中,翻锄和匀,这三种原料都是绝好的粘固剂,可以增强“三合土”的坚韧度。用这种方法夯筑的土墙干固后异常坚硬,水浸不变,即使用铁钉也难以钉入,其坚固耐久性远胜于水泥,因此许多土楼历经数百年风雨依然固若金汤,完好无损。
3 墙筛、泥水艺
人们对福建土楼高大雄伟、气势磅礴的惊叹之余,却很难想象它的夯筑工具却是如此的简单,只要有墙筛一副,夯杵两根(亦称舂杵棍),圆木横担若干支,大拍板一把,小拍板若干把,绳线一盘,鲁班尺或杨公尺,短木尺和三角尺、水准尺各一把,铁锤、榔锄头、铁铲、丁字镐各一把,以及泥刀、竹刮刀、锄头、木铲、簸箕若干,泥水匠就可以建起令世人惊奇的庞大土楼。这些
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