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火锅店服务员工作总结8篇 火锅店服务员工作总结1 虽然火锅店第二季度的经营状况并不理想却也让我始终认真 对待这份工作，无论是淡旺季的区分还是人流量的问题都是我在 工作中需要思考的，而且作为服务员的自己更多地则是需要在工 作中表现出相应的服务水平，所以我始终在服务工作中鞭策自己 并为了火锅店的经营而努力，现如今应当对第二季度的火锅店服 务工作加以总结从而分析自身的不足。 通过当前季度的绩效可以得知自己在宣传方面做得是不到位 的，虽然其中也有火锅行业处于淡季的缘故却也要从自身寻找原 因，至少若是我能够在工作中加强宣传力度的话便能够是火锅店 的效益有所改善，只不过我在平时的服务工作中仅仅满足于当天 任务的完成从而没有在乎这方面的事务，等到第二季度的绩效表 出现以后才发觉自己其实在服务工作中存在不少做得不到位的地 方，而且这种从平时的人流量都能够观察出来的事情自然要早些 发现才行，而且由于缺乏有效的宣传手段导致有时的工作效果并 不够理想。 能够做好本职服务工作并为每个进入火锅店的客户带来不错 的体验，我在平时的服务工作中便注重地面的打扫和餐桌的清洁, 7、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。 五、明年的。工作计划 由于一年到西餐厅工作，西餐服务对我来说不是一个陌生的 工作，但对我来说从中餐有转到西餐就犹如到了一个新的工作环 境。接下来的工作应该是从零开始的，需要尽快的上手，理顺工 作重点。要更加的努力。 故明年的工作计划如下： 1、积极认真配合领导，搞好餐厅日常的管理工作。 2、加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用 自己的实际工作中，优化工作质量。 3、加强对硬件设施的维护及卫生检查上，给客人舒适之感。 4、针对一些新员工和操作不规范，在服务过程中现场纠正指 导，多培训演练，提高员工的业务水平。 回顾20_的工作我感触很深，有付出、有收获、也有不足, 现将下半年“五不自”整改后自身的变化。 1、面对旅客投诉都能遵循不悲、不抗、不逃避的原则，遇到 投诉服务态度和车辆倒客甩客等问题，及时与相关部门沟通，核 实情况、制定解决办法，第一时间给旅客回复，满足旅客需求， 让旅客满意。在工作中出现的错误，王科及时在科务会上给我指 出，我也针对事情做了案例分析，找出原因并制定了整改措施。 感谢领导给我及时指正。 自身不足：对于网络方面的知识不愿意多动脑去学习。对新 的事物接受的比较慢。不会给自己激励和鼓励，不愿去突破自己。 科室活动不能积极参加，不能及时调整思路、调整工作方法。不 善于调节自己的不良情绪，有时不好心态能影响到自己的情绪。 整改措施：首先对于自己在网络方面欠缺的部分不会和不懂 的，及时找年轻的同事学习，大家都很愿意帮助我，对自己要有 信心。要时常给自己鼓励和激励，随时调整思路、调整好心态， 及时清理垃圾情绪，让自己随时保持好的精神状态下工作。把服 务工作做好了照样能受到旅客的尊重和好的回报 科室亮点： （1）15年春运期间车站开展了优质服务活动爱心接力，各个 部门沟通好，有需要帮助的旅客从一进售票厅，我们服务台的工 作人员给需要帮助的旅客贴上一个爱心标示，从服务台到安检、 检票口都有服务人员接应，需要特别的关注和热心服务。 （2）邮寄儿童：在20—年暑假期间我们科室推出了邮寄儿童 的活动，给没有时间护送孩子的家长提供了方便，受到广大旅客 的好评。 科室变化及科室负责人的变化：科室姐妹们的主动服务意识 增强，大家都在默默的奉献着自己的力量在忙碌中度过了一年。 科室的沟通很顺畅，遇到问题都能积极合作把问题解决好，科室 领导严格的管理和及时的监督，得到了大家的认可，都能服从领 导的安排，科室员工的奉献意识和团队意识都增强了，大家配合 的都很和谐很默契。 火锅店服务员工作总结5 自从一年—月进入—KTV工作，算算已经有一年头了（或—月 了）。工作上，从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路，一路走来, 感慨和心得都是颇多的。 刚接触KTV服务员工作时，总以为这个工作太简单了，不需 要多想，所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考，将琐 碎的工作理顺，时不时地对工作进行总结，渐渐发现工作越来越 顺手，我也越来越有成就感。“一屋不扫，何以扫天下？ ”原来 貌似简单的事情也蕴含着大的道理。 工作中，我学会了永远对顾客微笑。微笑是最好的语言，无 论是相识还是陌路，微笑总能给人亲切感，总能接近人与人之间 的距离。然而微笑也是有学问的，由于领导规定遇见顾客得说晚 上好并微笑，刚工作不久，我总是很机械地挤出应付式的微笑。 久而久之，微笑或点头回应的顾客渐渐变少，我变成了可有可无 的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问，原来真诚的发 自内心的微笑，才能让对方感觉到友善。从此，我一改往日的作 风，不将生活的不良情绪带入工作，对每一位顾客报以真挚