- 1、本文档共54页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
版
梦想欢迎您
职员手册
本手册适适用于真功夫餐饮管理及其关联企业全部餐厅服务组职员
真功夫餐饮管理 人力资源中心
梦想箴言
“请您就这么大胆又堂而皇之地做梦吧,因为
今天梦,就是明天预言!”
欢迎辞
欢迎大家加入一个培养人才最快企业 今天,真功夫不仅是一个生产营养食物企业,更是一个生产人才企业,一个培
养人才最快企业。您会学到很多充满挑战东西,而您在真功夫学到东西将让您毕 生受用。全部这些东西您全部能在未来学到并熟练利用,到时您将会成为一个含有综合能 力人才。
欢迎大家加入一个快速增加行业 时势造英雄!真功夫从创业至今,平均每十二个月以超出 50%速度发展——即使离不开
我们努力,但行业发展拉动也是起关键作用,中国餐饮业正以每十二个月近 20%速度 发展。
巨大需求,带动了一个产业发展。它是一个不可逆转历史时尚,谁能乘借这 股历史时尚,谁能走在时尚前面,谁就是行业领导者,这个时代英雄!
我们全部很幸运!因为我们中国餐饮业和快餐业是朝阳行业,市场一直在呼叫着领 导者出现,呼叫着这个时代英雄诞生。而我们一起缔造真功夫,最有机会、最有 期望成为这个领导者,成为这个时代英雄!
欢迎大家加盟一个让中国人自豪民族事业 中国餐饮文化,源远流长,博大精深。但中式快餐现在在业内局面却让人堪忧—
—洋快餐正吞噬着越来越多中式快餐份额。这是我们每个从事中式快餐业中国人 全部是不能接收局面!我们每个真功夫人全部有责任去扭转它,去发展我们中式快餐, 壮大我们民族产业!
各位,你们应该以能够从事这个民族事业为傲,以能够成就一个伟大民族品牌 而自豪!我们做事业是传承和发展中国餐饮文化,我们做事业是既打破传统又传承 传统,是含有颠覆性!是前无古人!
欢迎大家一起追寻一个丰富和发展人类餐饮文化伟大梦想 我们梦想和使命,就是要传承中华五千年“蒸”餐饮文化。我们期望蒸营养、
健康餐饮文化,不仅只让中国人能体验到,还要让全亚洲人、欧美人,非洲人,甚至 全人类,全部能体验到。让丰富多彩中华餐饮文化为人类餐饮文化添光彩。
真功夫餐饮管理董事长兼总裁
阅读指南
亲爱伙伴,欢迎您加入真功夫大家庭! 本职员手册意在帮助您了解新工作环境,从而使您立即和企业融为一体。
? 经过阅读本职员手册《功夫文化》(第一章)、《企业介绍》(第二章)、《认识 餐厅及您工作》(第三章),您能快速地了解真功夫企业文化内涵、企业关键价值观、 企业历史、企业组织架构和职位介绍等内容。
??和您个人成长、发展亲密相关内容(比如餐厅工作、晋升、薪酬福利、沟通 渠道等),分别在《企业人才标准》(第四章)、《您成长之路》(第五章)、《您待 遇》(第六章)、《沟通》(第七章)作了具体介绍。这些内容将使您对个人在餐厅成 长和发展有清楚认识。
??而《奖惩管理》(第八章)、《行政制度》(第九章)、《离职管理》(第十章)则 介绍了您在餐厅工作所需要遵守企业各项基础制度和政策。这些基础制度和政策保 障了餐厅正常营运。我们相信您一定会成为尊重、遵守和维护企业制度政策模范代 表。
假如您需要取得更详尽政策和规章制度解释,或对手册所述方针政策和规 章制度有任何疑问,请和您餐厅管理组、市场人力资源部或人力资源中心联络。
本职员手册依据国家颁布相关法律、法规,而且充足考虑了企业现在经营和管 理特点而制订。
企业有权在必需时对手册内容进行删除、修改或添加,并经过企业正式公布渠 道公布。
本职员手册解释权归真功夫餐饮管理人力资源中心全部。 祝您在真功夫餐饮管理工作期间工作愉快、事业有成!
真功夫餐饮管理 人力资源中心
目 录
第一章 功夫文化 .................................................... 6
1-1 功夫不负有心人 ........................................................................................................ 6
1-2 愿景 ............................................................................................................................ 8
1-3 使命 ............................................................................................................................ 8
1-4 关键价值观 ................................................
文档评论(0)