宣威火腿专业猪种养殖 饲养管理.pdfVIP

宣威火腿专业猪种养殖 饲养管理 1 范围 本文件规定了宣威火腿专业猪种饲养管理。 本文件适用于宣威火腿专业猪种养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 471 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 养殖方式 4.1 放养 4.1.1 放牧环境 天然草地、山地、林地等场地环境应符合NY/T391的规定。放养区周边应维持1000m的防疫隔离带。 4.1.2 放牧承载量 4.1.2.1 天然草场、草地放养承载量≤5头/公项。 4.1.2.2 人工培育草地承载量 ≤20 头/公项。 4.1.2.3 林地承载量，根据林地可采食物的量，按照 10头/公项～20头/公顷。 4.1.3 补饲设施 在放养区设置固定的补饲、避风、保暖设施。 4.1.4 放养对象 保育结束后的后备公猪和母猪，以及保育结束后的商品猪。 4.2 圈养 4.2.1 选址 圈舍的选址符合家禽防疫要求。 4.2.2 设施与布局 4.2.2.1 圈养应具备粪污堆放、发酵处理相应的配套场地。 4.2.2.2 圈舍养殖区净道、脏道分离。 4.2.2.3 建立人、车进出消毒设施和严格的消毒管理制度。 1 4.2.3 规划面积 4.2.3.1 圈养须配备运动场，运动场与圈舍占地面积按照≥8 m/头规划2 4.2.3.2 圈舍面积按照商品猪 1.0 m/头～1.2 m/头，能繁母猪 6 m/头、种公猪9 m/头。2 2 2 2 4.2.4 圈养对象 妊娠后期母猪、哺乳母猪和保育仔猪以圈养为主。 4.3 圈养与放养结合 4.3.1 圈舍面积与放养密度 圈养与放养结合时，圈舍平均面积≥1.2m头，放养密度酌情增加，但不超过2倍。2 4.3.2 圈养与放养时间 分时段进行圈养与放养时，白天放养、晚上圈养，晴天放养、雨天圈养，暖季放养、冷季圈养。 5 饲料 5.1 精饲料 5.1.1 精饲料包括能量饲料和蛋白饲料。 5.1.2 能量饲料主要有谷实类、糠麸类、草籽树籽实类、淀粉质的块根、块茎和瓜菜类等。 5.1.3 蛋白饲料包括植物性蛋白饲料和动物性蛋白饲料。 5.1.4 植物性蛋白饲料主要有豆类籽实、饼粕类等。 5.1.5 动物性蛋白饲料主要有鱼粉、肉骨粉、乳类、蛋类等。 5.2 粗饲料 5.2.1 粗饲料包括青绿多汁饲料和干粗饲料。 5.2.2 青绿多汁饲料主要指天然含水量为 60%以上的天然牧草、栽培牧草、蔬菜类、树叶类、非淀粉 质的块根、块茎、瓜菜类等。 5.2.3 干粗饲料主要有干草类、农副产品类，以及绝对干物质中粗纤维含量为 18%及其以上的糟渣类、 树叶类等。 5.2.4 可以充分利用饲养区域的草山、草坡和林下等资源开发利用多种多样的粗饲料资源。 5.3 矿物质饲料 主要有食盐、磷酸氢钙、骨粉、石粉等。 5.4 饲料添加剂 主要有维生素添加剂、微量元素添加剂、氨基酸添加剂等。 5.5 饲料卫生要求 所选择的饲料和添加剂应符合NY/T 471 的有关规定。 5.6 饲料的调制 5.6.1 精饲料、矿物质饲料、饲料添加剂应按照一定配方比例混匀后使用。 5.6.2 粗饲料根据其适口性可以单独饲喂，也可切碎加工后与精饲料混合饲喂。 5.6.3 多汁饲料在圈养条件下控制饲喂量。 5.6.4 农产品和农副产品按照营养成分配合作为精料补饲。 5.6.5 牧草在放牧条件下自由采食。 5.7 饲料质量 饲料卫生标准符合 GB 13078 的规定。 2 5.8 贮存 饲料应贮存在温度、湿度适宜的专用仓库，库存谷类饲料的含水量不能超过14%，贮存期间应防止 虫、鼠、微生物及有寺物的污染。 6 饮水 应供给